:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8xMC9PT2FQSUk0SVQ3bmRjS29nQ003d3o5MnRrOEtJNU1NajdvSXlVQnVYLmpwZw.webp)
Как сохранить урожай моркови и лука свежим без погреба: старый бабушкин способ
Осенью дачники и любители домашних заготовок часто сталкиваются с одной проблемой: как сберечь урожай лука и моркови без погреба так, чтобы к весне он не сгнил и не высох. Хозяйка из Сергиева Посада Галина Иевская поделилась с REGIONS простыми и эффективными методами.
Для лука главное — сухость
Лук боится сырости. Идеальные условия для него — прохлада (около 0…+5°C) и хорошая вентиляция.
- Способ №1: Капроновые колготки или чулки. Это старый, но безотказный метод. Луковицы просто засыпают в чулок, перевязывая его после каждой, и подвешивают в темном прохладном месте (например, в кладовке или на утепленном балконе). Так лук отлично проветривается.
- Способ №2: Корзины или ящики. Лук можно разложить в плетеные корзины или деревянные ящики слоем не больше 30 см и убрать в прохладу.
Раз в две недели запасы стоит перебирать, чтобы вовремя убирать начавшие портиться луковицы.
Моркови нужна влага
В отличие от лука, морковь быстро вянет без влаги. Ее задача — сохранить сочность.
- Способ №1: в песке или опилках. На дно ящика насыпают слегка влажный песок или опилки. На него укладывают морковь так, чтобы корнеплоды не касались друг друга, и засыпают следующим слоем песка. Ящик убирают в прохладное место (балкон). Песок не дает моркови высохнуть.
- Способ №2: в открытых пакетах. Если нет песка, морковь можно сложить в обычные полиэтиленовые пакеты, но не завязывать их. Это создаст внутри нужную влажную среду, но не даст образоваться конденсату.
«Главное правило — хранить лук и морковь отдельно друг от друга и от картофеля, который любит другую влажность», — уточнила хозяйка.
Ранее садоводам назвали оптимальные сроки для посадки озимого чеснока согласно лунному календарю на октябрь 2025 года.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3N1Z3JvYnktemltYS1zbmVnLXNpdGUtd2lkZV83UWREYXk1LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3N1Z3JvYnktemltYS1zbmVnLXNpdGUtd2lkZS0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3phbW9yb3praS1zbmVnLXBvbGUtc2l0ZS13aWRlX1hpMkQ0S24uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL210c2QtcGxhdGZvcm1hLWphbnZhci1zaXRlLXdpZGUuanBn.webp)