:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOC9CQlY1Z3I2OTRzdzVIMndIM0syazZ0QkZLNnFIbkNYNFJmVmFMM3FpLmpwZw.webp)
Сергиево-Посадский пряник может стать новым гастробрендом
Золоченый пряник может стать гастрономическим символом Сергиева ПосадаЗолоченый пряник может стать новым гастрономическим брендом Сергиева Посада. В этом уверена Надежда Шелест, основательница творческой мастерской, которая разработала и сертифицировала рецепт пряника. Об этом сообщила администрация округа.
Шелест отмечает, что в отличие от тульского пряника, Сергиево-Посадский делался с добавлением пряностей, что придавало ему уникальный вкус. Она считает, что ее золоченый пряник сможет подчеркнуть самобытность Сергиева Посада среди исторических городов «Золотого кольца».
«Бум нашего русского пряника пришелся на XIX век. Рецепты этого изделия передавались из поколения в поколение и входили в тройку гостайн, наряду с рецептом водки и засола селедки», — рассказала Шелест.
Loading...
Ранее REGIONS писал, что пряничная Троице-Сергиева лавра весом 400 кг может войти в Книгу рекордов России.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9BT3JmOWRNNkl5ZnhRbUgyVGtVaVhaUDJNS3REeVRTbFF4cHVROGNTLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3Nrb3JhamEtcmVnaW9ucy1wb2xpbmEta3JhY2h1bi0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2JlenltamFubnlqLTJfWUlsTlNwRi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3RzZXJrb3YtcHJhemRuaWtpLWhyYW0tc2l0ZS13aWRlLTJfa2JLd0JLWC5qcGc.webp)