Сезон вкусных гигантов: какими грибами радуют леса к концу августа 2025-го

В лесах Московской области наступил тот самый момент, ради которого грибники готовы вставать рано утром. Конец августа и начало сентября считается золотой порой для «тихой охоты», когда из земли буквально выталкивают гигантские, невероятные по размерам грибы.

Традиционные фавориты — белые, подберезовики и маслята — сейчас массово идут по всему региону. Но настоящие ценители охотятся за редкими трофеями.

Главный хит сезона — гриб-зонтик. Этот гигант из семейства шампиньоновых может вымахать на полметра в высоту. Его пестрый собрат обожает песчаные почвы, светлые леса и опушки. Найти его можно после недавних дождей — и если погода не подведет, находить их можно будет до середины осени.

Не менее ценная находка — гигантский дождевик. Но здесь — легко ошибиться и спутать съедобный экземпляр с ядовитым собратом. Без уверенности в себе такой трофей лучше не класть в корзину.

А в некоторых районах области, к удивлению многих, стали появляться редкие серые и черные лисички — Вороночник, или «рожок смерти». Из-за необычного цвета их часто принимают за испорченные, но на деле они обладают изысканным вкусом. Если их засушить — раскрывается их тонкий, настоящий грибной аромат.

Микологи до сих пор спорят, где же самое грибное место в области. Но председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин уверен: самые перспективные направления — хвойные и смешанные леса в районе Дмитрова и Сергиева Посада.

Ранее REGIONS сообщал, кого из святых просить об успехах в учебе и почему это работает.