Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

Вкусное подношение Красной Огненной Лошади: салат «Пальчики оближешь» с курицей на новогодний стол — приманит удачу в 2026-м


/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Ковалева
/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Ковалева

Символ 2026 года — Красная Огненная Лошадь — оказалась большой гурманкой. Чтобы привлечь удачу, к новогоднему столу советуют готовить блюда, которые ей по вкусу: со свежими овощами, зеленью и нежирным мясом.

Идеально подойдет салат «Пальчики оближешь» с шампиньонами и курицей — рецепт от хозяйки из Сергиева Посада Галины Иевской. 

Секрет вкуса — в маринованном луке. Его заранее заливают водой с уксусом, солью и сахаром. Всего 20 минут — и резкий вкус исчезает, остается приятная кислинка.

Собираем салат:

  1. На плоское блюдо выкладываем слоями: тертый отварной картофель, кусочки курицы, маринованный лук, шампиньоны, тертые сыр и яйца, тонко нарезанную пекинскую капусту.
  2. Каждый слой смазываем заправкой из майонеза, сметаны и горчицы.
  3. Сверху украшаем помидорами черри и зеленым луком.

Перед подачей дайте салату 2 часа настояться в холодильнике. Говорят, такое угощение обязательно понравится хозяйке года — и она принесет удачу в дом.

Ранее сообщалось, что на Октябрьской открыли современную и безопасную детскую зону для игр.