Фото: МедиаБанк Подмосковья/Валерия Ерофеева
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Валерия Ерофеева

Ростест признал первые арбузы сезона на рынках Сергиева Посада безопасными

Первые арбузы на рынках Подмосковья прошли строгий контроль на нитраты

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Ольга Ковалева
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Ольга Ковалева

Из-за холодной весны сезон бахчевых в 2025 году начался позже обычного. Некоторые недобросовестные фермеры могли ускорять рост плодов с помощью химикатов, из-за чего в них повышается уровень нитратов.

На днях эксперты Сергиево-Посадского филиала «Ростест» проверили на нитраты арбузы и дыни, которые продают в магазинах и на рынках в июле.

Картинка
Картинка
Картинка
Картинка
Картинка
Картинка

В дыне — 54 мг/кг нитратов, в арбузе — 45 мг/кг. Это ниже предельно допустимых норм (90 мг/кг для дыни и 60 мг/кг для арбуза).

Проверка показала — в Подмосковье продают безопасные арбузы и дыни.

Как выбрать арбузы и дыни без нитратов?

  • Лучше покупать в разгар сезона – с августа.
  • Не стоит брать первые появившиеся плоды – есть риск, что их «перекормили» удобрениями.
  • Если арбуз или дыня неестественно яркие или с желтыми прожилками – это может быть признаком избытка химии.

Ранее REGIONS сообщал, что управляющая компания привела в порядок кустарники у жилого дома в Сергиевом Посаде.