Закрутка впрок: что добавить в борщевую заправку, чтобы испытать гастрономический оргазм
Осенью мудрые хозяйки вовсю готовятся к зиме. Чтобы облегчить себе труд на кухне и быстро накормить семью ароматным борщом в холодное время года, нужно запастись борщевыми заправками.
Такие закрутки — настоящая кладезь пользы, потому что все витамины, которых содержится максимальное количество в созревших овощах, отлично сохраняются в домашних заготовках.
Еще одним плюсом является то, что для борщевой заправки можно использовать некондицию — урожай, который не отличается красотой, но по-прежнему пригоден для пищи.
В интернете куча самых разных рецептов. Основными ингредиентами для приготовления неизменно остаются свекла, морковь и лук. Некоторые миксуют также помидоры и болгарский перец. Опытная хозяйка из Серебряных Прудов Светлана Маслова рассказала, что еще нужно добавить в борщевую заправку, чтобы точно проглотить язык от вкуса и аромата.
Хозяйка дала рекомендации и для тех, кто держит пост или просто не употребляет в пищу мясную продукцию.
Примечательно, что такая заправка подойдет и для мясного бульона.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL21vdG9zZXpvbi1vdGtyeXRpZS1tb3Rvc2V6b25hLXByZWR1cHJlemhkZW5pZS1zaXRlLXdpZGVfWmVSbDVkWC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3NuZWctbmEtdmV0a2FoLXNvbG50c2UtamFudmFyLXNpdGUtd2lkZV91amlWZ0F6LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Rlcm1vbWV0ci1uYS11bGl0c2Utc2l0ZS13aWRlLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Zlc25hLXByb3RhbGluYS1sdXpoaS1zaXRlLXdpZGUtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTItMTEtMzktMjcuanBn.webp)