Главное — в меру: ученые поделились чудо-свойствами вина
Напиток, который издавна считается любимым среди греческих Богов, наделен не только изысканным вкусом и нежным тонким ароматом, но и содержит специальные вещества, которые выступают антиоксидантами и имеют противовоспалительные свойства. К такому выводу пришли португальские ученые.
Вино насыщено флавоноидами, которые, нейтрализуя действие свободных радикалов, препятствуют разрушению мембран клеток. Таким образом замедляется процесс старения и снижается риск различных сердечно-сосудистых заболеваний.
Еще одними полезными для человеческого организма веществами, содержащимися в вине, ученые назвали кофейную кислоту, витамины группы А, С и Е, которые отвечают за остроту зрения, поддержку общего иммунитета и состояние кожи и ногтей.
Кроме того, умеренное потребление напитка способствует нормализации сна и улучшает настроение.