Пасхальный кулич без вреда для фигуры: кондитер раскрыл лайфхак, который не прибавит сантиметров в талии

Главный секрет
низкокалорийного кулича в муке. А точнее в ее миксе. Кондитер рекомендует
смешивать несколько видов, чтобы получить максимально полезный,
сбалансированный и вместе с тем вкусный кулич.

В основе — миндальная мука. За счет нее выпечка получается сочной и очень ароматной.

Еще один важный компонент — псиллиум или мука из оболочек семян индийского подорожника. Она нормализует пищеварение, укрепляет сердечную мышцу, регулирует содержание холестерина в крови.

Незаменимый ингредиент полезного кулича — яблочное пюре и масло. Первое нужно приготовить самостоятельно из печеных зеленых яблок. Масло Юлия рекомендует использовать кокосовое. Оно насыщает организм нужными жирными кислотами, не прибавляя лишних сантиметров фигуре.

Правильный баланс всех названных ингредиентов поможет символу Пасхи стать менее калорийным и не навредить фигуре, считает Юлия.