Традиции трех веков: серебрянопрудцам раскрыли технологии производства хлеба

Помещение Музея хлеба в подмосковном Серпухове имеет исторические хлебопекарные корни. Построенное в 18 веке как купеческая усадьба, в начале 19 века было преобразовано в пекарню Попова, которая кормила местных жителей хлебом до 20 века.

 Затем в 1929 году в этом здании был открыт первый в городе государственный хлебозавод, который и сегодня существует как Акционерное общество «Серпуховхлеб». Именно сюда за новыми знаниями и впечатлениями отправились получатели социальных услуг Комплексного центра социального обслуживания и реабилитации «Серебряно-Прудский».

Основу экспозиции музея составляет коллекция антикварных приспособлений и инструментов для обработки и выпекания хлеба. Уникальные экспонаты старинной домашней утвари различных эпох, макеты хлебов помогли гостям представить не только технологию изготовления, но и культуру употребления исконно русского продукта.

Туристические поездки в центре организуют в рамках направления социокультурной реабилитации и реализуют при поддержке министерства социального развития Московской области.