Необычное явление зафиксировано в лесах Серебряно-Прудского округа: местные грибники начали собирать урожай в середине февраля.
Оттепель, установившаяся в Центральной России, пробудила грибницу фламмулины (зимнего опенка) — единственного съедобного гриба, способного плодоносить при нулевой и даже слегка отрицательной температуре.
В отличие от летних собратьев, фламмулина растет не на земле, а на мертвой древесине — пнях, поваленных стволах и обрезанных ветвях лиственных пород, особенно ольхи и ивы. Это делает ее доступной даже в сугробах: грибники просто отгребают снег руками или палкой и срезают целые гроздья шляпок янтарно-коричневого цвета.
Виктор Семенов., грибник:
При сильных морозах грибы замерзают, но не погибают. А как только потеплеет до −2…+3°С, грибница просыпается и дает новую волну. Вчера в Серебряно-Прудском лесу набрал полную корзину: шляпки плотные, ножки тонкие, аромат грибной, без горечи. Жена замариновала — к Пасхе будут готовы. Главное — не спутать с ложным опенком: у фламмулины нет „юбочки" на ножке и чешуек на шляпке, а пластинки всегда белые или кремовые.
Ранее REGIONS сообщал, что для аграриев ужесточат правила обработки полей пестицидами.
В 2026 году на пике популярности — мраморные разводы, благородные природные оттенки и даже сусальное золото на пасхальных яйцах. И для этого не нужно быть художником: современные техники, проверенные временем бабушкины рецепты и инстаграм-лайфхаки позволяют создать настоящие шедевры своими руками. REGIONS вместе с декоратором Маргаритой Архиповой собрал самые эффективные и доступные методы декорирования — от натуральных красителей до эффектных финишных покрытий.
В тренде — экологичность и естественность. Вместо химических таблеток из магазина, которые пачкают руки и плохо держатся на скорлупе, лучше использовать природные красители. Единственный нюанс: натуральные пигменты работают медленнее, поэтому для насыщенного цвета яйца стоит выдерживать в отваре минимум три-четыре часа, а в идеале — оставить на ночь в холодильнике.
Достичь того самого «мраморного эффекта» можно буквально за 30 секунд.
Яйца варят в луковой шелухе до готовности, а затем, не давая остыть, хаотично протирают бумажным полотенцем с разным нажимом. Краска частично стирается, создавая уникальные разводы.
Тем, кто хочет добавить геометрии, эксперт советует метод частичного погружения: яйцо фиксируют в стакане с красителем наполовину на 20 минут, затем переворачивают неокрашенной стороной в другой оттенок.
Градиент создается еще проще: яйцо выдерживают в одном красителе, периодически отливая часть раствора. В итоге получаются три плавные полосы разной интенсивности.
Особенно Маргарита гордится авторской техникой «Рис», благодаря которой на скорлупе появляются эффектные крапинки.
Сухой рис смешивают с красителем в пакете, добавляют теплое вареное яйцо, плотно облепляют зернами и оставляют на 30–40 минут. Рис оставляет точечные следы, имитируя фактуру диких птичьих яиц или полудрагоценных камней. Для двухцветного эффекта можно сначала окрасить яйцо в базовый тон, а затем применить рисовую технику.
Для тех, кто стремится к роскоши, специалист рекомендует поталь — латунную фольгу под золото, которая продается в художественных магазинах по доступной цене.
В качестве натурального клея подойдет чесночный сок: им смазывают скорлупу, прикладывают лист потали, прижимают на полминуты и аккуратно сдувают излишки. Важное уточнение: яйца с металлическим декором следует хранить исключительно в холодильнике, а еще лучше — украшать их непосредственно перед подачей.
Ранее REGIONS узнал у священника пять самых распространенных мифов, которые могут не только исказить смысл Пасхи, но и навредить душе и телу.