Как выбрать хурму на рынке и не нарваться на «вязкую ловушку»

Хурма — фрукт
обманчивый. Снаружи — солнечный, а внутри рискует быть очень вяжущим по вкусу.
Корреспондент REGIONS
пообщался с теми, кто каждый сезон видит тысячи плодов, и выяснил, как не
ошибиться при покупке.

Сегодня на прилавках два основных сорта: «Королек» — округлая, мясистая, с сочной мякотью) — и «Шарон». Цены — от ₽130 до ₽270 за килограмм, и разница объясняется не жадностью продавцов, а страной поставки, свежестью и степенью зрелости.

Но не только цвет важен — консистенция решает не меньше.

Особенность хурмы — она очень быстро дозревает, а значит, не терпит долгого хранения. Купили твердую — через день она станет мягкой, а через два — начнет портиться.

Ранее диетолог перечислила пять витаминов, которые зарядят бодростью и энергией холодной зимой.