logo/ Серебряные Пруды
/новости Московской области

Где в Подмосковье выращивают царскую рыбу? Скоро разрешат еще и рыбалку

К концу 2025 года в Серебряных Прудах запустят консервное производство осетра
/Главная /Сельское хозяйство
Автор текста:
Дарья Кургузова
/Главная /Сельское хозяйство
Автор текста:
Дарья Кургузова
В Серебряных Прудах уже несколько лет успешно развивается настоящая «жемчужина» агропрома Подмосковья — осетровое хозяйство «Голд Фиш». Это не просто ферма, а амбициозный, высокотехнологичный проект, который превратил заброшенный советский рыбхоз площадью свыше 200 гектаров в современное предприятие, производящее царскую рыбу.

Компания ООО «Объединенное рыбоводство Голдфиш» смело взялась за восстановление полуразрушенной инфраструктуры. Сегодня зарыблены 15 водоемов, в которых плещется более 50 тонн осетра.

Рыба живет в условиях, близких к идеальным: вода очищается, кормление — строго по расписанию. На предприятие используют отечественное оборудование, работает система замкнутого водоснабжения: ежедневно обновляется всего 5% воды, что резко снижает энергопотребление и делает производство экологичным.

И это особенно важно, ведь осетр сегодня — краснокнижный вид. Из-за браконьерства и ухудшения экологии его запрещено ловить в дикой природе. Вся осетровая продукция на рынке — только из специализированных хозяйств.

Loading...

Но амбиции не ограничиваются выращиванием. Уже до конца 2025 года на предприятии запустят собственное консервное производство: икру высокого класса, охлажденное и замороженное филе, готовые блюда и деликатесы из осетра. Все это поступит на прилавки Москвы, Подмосковья и соседних регионов.

В 2026 году стартует следующий этап: новый цех по выращиванию мальков с 54 бассейнами, увеличение объема производства до 100 тонн рыбы в год, развитие агротуризма с гостевыми домиками, платной рыбалкой, экскурсиями и гастрономическими мастер-классами.

Ранее REGIONS сообщал, что на осетровой ферме в Серебряных Прудах скоро появится свыше 50 вакантных мест для работы. 

/главное за неделю

Картинка
Общество

Погода готовит подвох: аномальное весеннее тепло в Подмосковье прервется 15 марта

Картинка
Общество

Где отдохнуть семье из трех человек за ₽60 тыс.? Турагент дала расклад по курортам

Картинка
Погода

Морозы до –10°C в апреле: синоптик Шувалов предупредил о капризах погоды в Подмосковье

Картинка
Погода

Весна идет на рекорд: 14 марта столбики термометров в Подмосковье взлетят еще выше

  • istockphoto.com/WebAkela
    / Фото: istockphoto.com/WebAkela

    Как с картинки в Pinterest: пять простых техник декора пасхальных яиц от профи

    Декоратор из Подмосковья использует рис и чесночный сок для пасхальных яиц
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дарья Кургузова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дарья Кургузова
    В 2026 году на пике популярности — мраморные разводы, благородные природные оттенки и даже сусальное золото на пасхальных яйцах. И для этого не нужно быть художником: современные техники, проверенные временем бабушкины рецепты и инстаграм-лайфхаки позволяют создать настоящие шедевры своими руками. REGIONS вместе с декоратором Маргаритой Архиповой собрал самые эффективные и доступные методы декорирования — от натуральных красителей до эффектных финишных покрытий.

    В тренде — экологичность и естественность. Вместо химических таблеток из магазина, которые пачкают руки и плохо держатся на скорлупе, лучше использовать природные красители. Единственный нюанс: натуральные пигменты работают медленнее, поэтому для насыщенного цвета яйца стоит выдерживать в отваре минимум три-четыре часа, а в идеале — оставить на ночь в холодильнике.

    Достичь того самого «мраморного эффекта» можно буквально за 30 секунд.

    Яйца варят в луковой шелухе до готовности, а затем, не давая остыть, хаотично протирают бумажным полотенцем с разным нажимом. Краска частично стирается, создавая уникальные разводы.

    Тем, кто хочет добавить геометрии, эксперт советует метод частичного погружения: яйцо фиксируют в стакане с красителем наполовину на 20 минут, затем переворачивают неокрашенной стороной в другой оттенок.

    Градиент создается еще проще: яйцо выдерживают в одном красителе, периодически отливая часть раствора. В итоге получаются три плавные полосы разной интенсивности.

    Особенно Маргарита гордится авторской техникой «Рис», благодаря которой на скорлупе появляются эффектные крапинки.

    Сухой рис смешивают с красителем в пакете, добавляют теплое вареное яйцо, плотно облепляют зернами и оставляют на 30–40 минут. Рис оставляет точечные следы, имитируя фактуру диких птичьих яиц или полудрагоценных камней. Для двухцветного эффекта можно сначала окрасить яйцо в базовый тон, а затем применить рисовую технику.

    Для тех, кто стремится к роскоши, специалист рекомендует поталь — латунную фольгу под золото, которая продается в художественных магазинах по доступной цене.

    В качестве натурального клея подойдет чесночный сок: им смазывают скорлупу, прикладывают лист потали, прижимают на полминуты и аккуратно сдувают излишки. Важное уточнение: яйца с металлическим декором следует хранить исключительно в холодильнике, а еще лучше — украшать их непосредственно перед подачей.

    Ранее REGIONS узнал у священника пять самых распространенных мифов, которые могут не только исказить смысл Пасхи, но и навредить душе и телу.