Диетолог разрешила есть картошку с мясом и закусывать макаронами

Врач-диетолог Екатерина Мойсейчук развеяла миф о несовместимости на одной тарелке мясного белка и тяжелых углеводов.

В погоне за красивым телом и идеальными цифрами на весах мы часто следуем советам специалистов. Но, как известно, сколько людей — столько и мнений. Любимое миллионами русских сочетание картофеля с мясом, по мнению Мойсейчук, оказалось вовсе неопасным для фигуры и здоровья.

То, что белки растительного и животного происхождения не перевариваются в желудке одновременно — это правда.

Главное в этом деле — знать меру и наполнять тарелку с умом. Клетчатку мы получаем в виде овощей и зелени, она должна занимать половину нашей тарелки. Гарнир — картошка, макароны или что-то другое — на ¼ тарелки. Мясо — на оставшейся ¼ тарелки. Таким образом, получим идеальный ужин для хорошего настроения и без вреда для фигуры.