Самые популярные новогодние салаты назвали опасными для здоровья

Какие страшные последствия могут коснутся каждого, кто по привычной схеме — с обильным застольем — планирует отмечать Новый год, объяснил онколог врач-онколог, кандидат медицинских наук Антон Ильин, сообщает «Газета.ру».

Медик разнес в пух и в прах главные салаты праздничного стола — оливье и селедку под шубой. Первый он назвал слишком тяжелым из-за несовместимых продуктов и вредной майонезной заправки, которая содержит трансжиры.

Онколог подчеркнул, что многокомпонентные блюда перегружают пищеварительную систему, а оливье состоит минимум из шести ингредиентов. Самым вредным он считает колбасу, которая полна сои и крахмала.

Те, кто добавляют в оливье соленые огурцы, увеличивает вред салата для людей с больными почками.

Селедку под шубой врач тоже забраковал: рыба — лучший друг отечности, а вареная картошка, морковь и свекла поднимают сахар в крови.