Эксперты Роспотребнадзора рассказали, каким должно быть здоровое питание школьника

Питание должно полностью обеспечивать потребности человека в энергии, пищевых и биологически активных веществах. Для школьников тщательно продуманный рацион особенно важен для интеллектуального и физического развития, поддержания иммунитета и защищиты от заболеваний.

Эксперты Роспотребнадзора представили список продуктов, которые обязательно должны входить в меню ребенка. Если придерживаться этих рекомендаций, детский организм будет получать весь спектр необходимых витаминов и минералов.

Мясо: курица, индейка, кролик, свинина, говядина

Польза: высокое содержание белка, необходимого для роста мышц и тканей, витаминов группы В (В6, В12), железа, цинка.

Предпочтение лучше отдавать маложирным сортам и не увлекаться мясом утки и гуся, так как в нем много жира. Это может негативно отразиться на работе ЖКТ.

Мясо следует давать ребенку 4–5 раз в неделю.

Субпродукты: печень, сердце, языкПольза: высокое содержание пищевых веществ, необходимых для кроветворения, — цинка, меди, марганца.

Стоит учитывать, что в составе субпродуктов много экстрактивных веществ, которые могут негативно сказаться на пищеварении. Поэтому чаще 1 раза в 7–10 дней включать их в меню не стоит.

Рыба и морепродукты

Польза: высокое содержание легкоусвояемого белка, йод, фтор, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты.

В рацион школьника лучше включать маложирные сорта рыбы, которые не нагружают кишечник: пикшу, судак, треску и другие.

Рыбу нужно давать ребенку 2–3 раза в неделю.

Не стоит регулярно давать детям морепродукты (крабы, креветки, трепанги, кальмары, мидии, морские гребешки и другие), так как они часто вызывают аллергию. Тем не менее в их составе есть полноценный белок, полиненасыщенные жирные кислоты, йод, магний, кальций и фосфор.

Яйца

Польза: легкоусвояемый белок, в яичном желтке — полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, витамины А, Д, бета-каротин и лецитин.

Школьнику можно предлагать блюда из яиц 2 раза в неделю. Кроме того, яйца используются при приготовлении различных блюд.

Молоко, молочные продукты

Польза: легкоусвояемый белок, кальций, витамин В2.

Оптимальная жирность жидких молочных продуктов для питания школьника — 2,5–3,2%, сметаны — 10–15%, творога — 5–9%. Из сыров следует выбирать твердые и полутвердые сорта.

Употреблять молочные продукты надо ежедневно.

Кисломолочные продукты

Польза: микроорганизмы, которые нормализуют микрофлору кишечника.

Употреблять их надо ежедневно. Молочные и кисломолочные продукты следует давать школьнику 2–3 раза в день.

Фрукты и овощи

Польза: природные сахара, пищевые волокна, витамины, среди которых витамин С, РР, бета-каротин, фолиевая кислота и многие другие.

В зимнее время, когда выбор овощей и фруктов ограничен, можно использовать замороженные продукты (после «шоковой» заморозки) — они максимально сохраняют свои ценные свойства.

Овощи следует давать по 280–320 г (помимо картофеля) в день, разделив их на 2–3 порции; фрукты — по 200–250 г в день. Кроме того, можно включать в рацион сухофрукты.

Хлеб, хлебобулочные изделия, макаронные изделия и крупы

Польза: белки, жиры, углеводы, витамины группы В, магний, железо, селен и другие минералы. За счет высокого содержания углеводов обеспечивают организм большим количеством энергии.

Лучше выбирать цельнозерновой хлеб, а макаронные изделия — из твердых сортов пшеницы. Среди круп первое место по пищевой ценности занимают гречневая и овсяная. В них больше белка, минеральных веществ (магния, железа, цинка, меди), витаминов В1, В2, РР, пищевых волокон. Однако в рационе школьника должны присутствовать и другие крупы.

Бобовые (фасоль, горох, нут, чечевица, соя)

Польза: большое количество растительного белка, пищевых волокон, витаминов группы В, С, Е, РР, бета-каротина, минеральных веществ (калия, магния и др.).

Бобовые — довольно тяжелая пища, поэтому не стоит давать их ребенку чаще, чем 2–3 раза в неделю небольшими порциями.

Орехи

Польза: растительный белок, полиненасыщенные жирные кислоты, магний, железо, цинк.

Орехи можно добавлять в блюда (салаты, каши, кондитерские изделия), а также давать как часть перекуса (например, с фруктами). Однако высокое содержание жиров (более 50%) может негативно сказаться на работе ЖКТ, поэтому ребенку следует ограничиться количеством орехов, умещающимся в его собственной горсти.

Грибы

Польза: много растительного белка и пищевых волокон, также есть калий, магний, железо, витамины группы В, витамин С.

Однако все эти пищевые вещества плохо усваиваются, особенно в детском возрасте, поэтому грибы можно использовать в питании школьника лишь в небольших количествах и изредка, при условии, что у ребенка нет проблем с переносимостью продукта.

Растительные масла

Польза: полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6.

Растительные масла лучше добавлять в салаты. Норма для детей школьного возраста — 15–18 г (1 чайная ложка растительного масла — 5 г).

Продукты, которые следует употреблять с осторожностью

Колбасно-сосисочные изделия (сосиски, сардельки, всевозможные колбасы)

Их пищевая ценность сильно уступает натуральному мясу. Иногда можно включать в меню колбасные изделия, изготовленные специально для детей, — не чаще одного раза в 7–10 дней.

Кондитерские изделия, конфеты, сахар

Избыток сахара и кондитерских изделий повышает риск развития ожирения и кариеса. В день детям школьного возраста рекомендуется 30–35 г, то есть 5–6 кусочков сахара.

Полностью исключать кондитерские изделия из рациона не стоит. Важно следить за количеством и ни в коем случае не подменять конфетами и пирожными основные приемы пищи.

Соль

Ее количество также следует регулировать. Детям 3–7 лет рекомендовано 6 граммов соли в сутки, 7–11 лет — 7,6 г, 11–14 лет — 8,4 г, подросткам 14–19 лет — 9,4 г. Избыток соли приводит к задержке жидкости в организме, создает дополнительную нагрузку для сердечно-сосудистой системы и почек, неблагоприятно влияет на обмен веществ.

Напитки

В рационе школьника должны быть чистая питьевая вода, кисели, морсы, компоты — желательно сваренные в домашних условиях; можно включать некрепкие чаи и напиток из цикория, который благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, сосудистой, иммунной и нервной систем.

Какао следует давать только в утренние часы, так как в его составе присутствует алкалоид теобромин, обладающий тонизирующим действием.

Не стоит предлагать детям сладкие газированные напитки и пакетированные соки — в них очень много сахара.

В Подмосковье еще два региональных заказника поставлены на кадастровый учет

В Единый государственный реестр недвижимости внесены сведения о двух охраняемых зонах памятников природы областного значения «Склон реки Гнилуши» в городском округе Раменский и «Парк Буньково» в городском округе Ступино.

Напомним, что недавно на кадастровый учет также были поставлены охраняемые зоны памятников природы областного значения «Сосновый лес с венериным башмачком в кв. 49 Гжельского лесничества», «Стратотипический разрез Гжельского яруса каменноугольной системы», расположенных в городском округе Раменский, а также регионального заказника «Участок „Луговой“ в городском округе Серпухов.

Региональный заказник «Склон реки Гнилуши», расположенный к юго-востоку от деревни Головино, несмотря на скромные размеры, можно назвать уникальным. Это единственное в Подмосковье место произрастания редчайшей орхидеи — венериного башмачка крапчатого. В прошлом году в памятнике природы фиксировались многочисленные нарушения: браконьерская рубка и вывоз деревьев, следы разведения костров, рытье ступеней на склоне к реке, обустройство «тарзанок», а также признаки незаконной охоты.

Особо охраняемая территория «Парк Буньково» также невелика, однако в ней можно найти места произрастания большого количества редких и уязвимых видов растений, нуждающихся в постоянном мониторинге, таких как: колокольчик широколистный, двулепестник парижский, земляника мускусная. Также на территории заказника учеными обнаружено 44 вида позвоночных животных, в том числе один вид амфибий, 32 вида птиц и 11 видов млекопитающих. Объектам охраны данного памятника природы также угрожали растущая рекреационная нагрузка, захламление и застройка.

Подмосковные учреждения культуры представили ноябрьскую афишу мероприятий, доступных по «Пушкинской карте»

Государственные музеи и театры Московской области представили ноябрьскую афишу мероприятий для участников программы «Пушкинская карта». В афише выставки великих русских художников, концерты классической музыки, нашумевшие спектакли, премьеры постановок и много других культурных событий. Об этом сообщили в Министерстве культуры и туризма Подмосковья.

Так, в последний месяц осени Музей-заповедник «Зарайский кремль» приглашает гостей на интерактивную экскурсию «Во что играли на Руси», а Звенигородский государственный музей-заповедник — совершить «Путешествие по монастырю и музею» и увидеть своими глазами шедевры русского пейзажа эпохи признанного мастера живописи Исаака Левитана. Музейный комплекс «Зоя» подготовил обзорную экскурсию «Первый шаг к Победе», а Музейно-мемориальный комплекс «История танка Т-34» предлагает изучить тематический маршрут «По пути танка-легенды» и экспозицию «Танки и судьбы».

Выставками «Осенний салон — 2023» и «Земля и Небо», посвященной творчеству художника К. Сутягина, встретит ноябрь Сергиево-Посадский историко-художественный музей-заповедник, а Историко-художественный музей «Новый Иерусалим» представит «Жемчужину Подмосковья» и «Сокровищницу Нового Иерусалима»: обзорные экскурсии по постоянной экспозиции. Также весь месяц для участников программы «Пушкинская карта» доступна выставка «Игра в пространство». Искусство XX–XXI веков из собрания музея «Новый Иерусалим».

Познакомят гостей со старинной усадьбой «Вяземы» сотрудники Историко-литературного музея-заповедника А. С. Пушкина. Выставкой «Духовность. Мастерство. Традиции» удивит посетителей Музей народных художественных промыслов «Усадьба Лукутиных» в Мытищах.

3 ноября Московский областной государственный театр кукол представит спектакль «Человек в футляре», а 5 ноября ждет зрителей на постановку «Крошечка-Хаврошечка». Театрализованная экскурсия «История Феликса. Я убил Распутина» состоится 4 ноября в Серпуховском историко-художественном музее. В этот же день в Мемориальном музыкальном музее-заповеднике П. И. Чайковского в Клину пройдет концерт «Под небом Парижа», здесь же, 6 ноября, запланирован концерт памяти П. И. Чайковского «Приношение».

11 ноября Московский областной театр драмы и комедии в Ногинске приглашает гостей на героическую сказку для детей и взрослых «Рикки-Тикки-Тави», а 12 ноября там покажут спектакль «Легенда о волке». Также с 11 ноября серией экскурсий по усадьбе Шахматово «Старый дом глянет в сердце мое…» закрывает осенний сезон Мемориальный музей-заповедник Д. И. Менделеева и А. А. Блока, до 26 ноября можно успеть посетить выставку «Поэзия мурановских пейзажей» в музее-заповеднике «Усадьба „Мураново“».

По «Пушкинской карте» также доступны билеты на премьеру спектакля Московского Губернского театра «Семейная картина» 7 и 10 ноября, а также на балет «Семь красавиц», который 3 ноября представит Московский областной государственный академический театр «Русский балет».

Больше мероприятий для участников программы «Пушкинская карта» на портале www.welcome.mosreg.ru и в официальном телеграм-канале Министерства культуры и туризма Московской области https://t.me/culturemo.

12+

Осенняя хандра отступит, если пользоваться золотыми правилами психолога

С приходом осени понижается эмоциональный фон — становится трудно вставать по утрам, привычные вещи перестают радовать.

Многочисленные исследования ученых доказывают, что такие цвета, как желтый и оранжевый, поднимают настроение. Первая рекомендация против осенней хандры — «раскрасить» свою жизнь. Привнести какие-то яркие детали в интерьер: красочные картинки, фотографии, ваза с мандаринами или апельсинами, мягкий цветной плед, уютные подушки, разноцветные шторы. Одежда тоже очень сильно связана с нашим самочувствием — добавьте яркие аксессуары, которые будут радовать глаз.

Еще важный момент — это питание. Необходимо соблюдать питьевой режим. Следить за балансом витаминов, употреблять здоровую пищу. Здесь большую роль играют не только витамины, но и подача: нужно стараться включать в рацион больше овощей и фруктов — оранжевых, желтых, красных, зеленых — чтобы «подпитать» себя воспоминаниями о лете.

Кроме того, важен аудиальный канал — что мы слышим. Поэтому слушайте любимые треки, которые поднимают настроение, аудиокниги. Очень важно наше окружение. Это эффект «соленого огурца» — если свежий огурец попадет в рассол, он постепенно тоже станет соленым. Если мы находимся среди людей, которые всем недовольны, замечают только негатив, мы перенимаем их стереотипы поведения. Если вы понимаете, что ваша хандра исходит от окружения — меняйте свой круг общения.

Перед сном, когда вы легли в кровать, посмотрите на свою правую ладошку — и вспомните пять приятных моментов, которые произошли с вами за день. Это могут быть любые мелочи: например, вкусный кофе на завтрак. Вторая ладошка — вспоминаем, какие хорошие качества вы сегодня проявили. Это простое упражнение через 21 день начнет менять вашу жизнь.

У вас обязательно должно быть время для отдыха, для приятных моментов, хобби. У нас есть две системы — одна отвечает за то, чтобы мы видели угрозы, действовали, были начеку. И вторая — антипод, она отвечает за расслабление, спокойствие. Важен их баланс — ведь наша жизнь основана на напряжении и расслаблении. Важно уделять себе минимум полчаса в день, чтобы перейти в дефолт-состояние. Это пассивный режим работы мозга, когда человек ничего сознательно не обдумывает и не воспринимает информацию извне, находится в состоянии безмятежности. В этот режим можно перейти только через 20 минут — при условии, что все вокруг спокойно. В идеале, нужно находиться на природе — в лесу, у озера или реки.

Текст: Ксения Пашуто

Социальные выплаты в Подмосковье будут проиндексированы с нового года

В Подмосковье с нового года социальные выплаты будут проиндексированы на 5,6%. Таким образом минимальный размер пенсии будет составлять 15 735 рублей, а единое пособие на детей от 8,8 — 17,7 тысяч рублей, оно выплачивается в трех размерах в зависимости от дохода семьи, рассказала министр социального развития региона Людмила Болатаева.

Как добавили в Министерстве социального развития региона, индексация социальных выплат ежегодная и проводится с целью повышения уровня жизни населения и обеспечения социальной поддержки тем, кто в ней нуждается. Сейчас размер минимальной пенсии в регионе составляет 14,8 тысяч рублей, а размер единого пособия на детей от 8,4-16,7 тысяч рублей.

В пресс-службе добавили, что также важное условие для доплаты к пенсии — пенсионер должен быть одиноко проживающим или проживающим в семье с супругом пенсионером или ребенком до 18 лет, либо ребенком-инвалидом старше 18 лет, если инвалидность установлена до совершеннолетия ребенка.