:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNC9xTXpVdlNwRU5YQ3lDNjgyRzFEcmpkTmRaWmQzSlhlM0ZjMERkUnhZLmpwZw.webp)
Где в Серпухове можно набрать ведро березового и кленового сока
В лесах Серпухова начался сбор березового и кленового сокаВ начале апреля в лесах г. о. Серпухов началось активное сокодвижение, открывая сезон сбора березового и кленового сока. Местные жители и специалисты отмечают, что сбор возможен до появления первых листьев на деревьях.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNC90OEVpOGhOUjhGcmtaQUtTOHFYSkFObUtNR2cxcVZNZUI2ekFSdlg2LmpwZw.webp)
Эксперты отмечают, что кленовый сок отличается более сладким вкусом с легким «древесным» оттенком, в то время как березовый сок менее сладкий, с содержанием сахара около 1%, и практически безвкусный. Вкус сока может варьироваться не только между разными деревьями, но и в пределах одного ствола в разное время.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNC9GQVkyeVEwYVdBOEhCdW1sVFVjQmFWS0FQRUp0NDFNcGZ3YW5YeDVsLmpwZw.webp)
Важно помнить, что сбор сока разрешен только у взрослых, здоровых деревьев с диаметром ствола более 30 см. При этом категорически запрещено собирать сок в черте города, в парках и скверах.
Собранный сок рекомендуется употребить или переработать в течение суток, храня при максимально низкой температуре. Любопытно, что березовый сок можно использовать для приготовления кваса, а кленовый лучше подходит для изготовления сиропов.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNC9qUXBmS1RDd21udWNQbUxJYXQxeW5BVThadlE2R0V6Skp6ZnJYakV2LmpwZw.webp)
Сезон сбора березового и кленового сока в Серпухове открывает уникальную возможность для местных жителей насладиться дарами природы и поддержать традиции использования натуральных продуктов.
Ранее REGIONS писал о том, что уникальный букет из саркосциф собрал грибник из Балашихи.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2ltZy0yMDI2MDEzMS0xNzMzNTAtNjY5LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9ySm9VZkR4cWhQVGdrUEdKb2xHYjFUd1VicHFCM2psdlhaeW1TakF0LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2ltZy0yMDI2MDEyOC0yMDUyMTMtMDM5LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2ltZy0yMDI2MDExNy0xNTQ0NTQtODU2LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNC9xRHZwcTZuZE9yUEY4QXp3NnhEeFBmWmRZbUZ6REx6RTFDVFpGbzdpLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNC9xSjhxNEJtMlF0ZjEySHp6VlM2bUk5bWZpRmt6R2ozM2xxNUc1eU1xLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNC9TMWVoRUJrZWZCQ0NudTVQOXVBMVlLZ01FRm1tYmZkY2RrN2Z2ZWxyLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNC9xSWFyRWlydVBLcm5lY0FReG5XQ09oRUJXd1BjU3F3ZWUzdWg0TTNFLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNC9ad2M0aWpQWVRSSnczeWNmbHR3VmlHaUpwOVBvOEFEVHhkcVFudzVlLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNC9iYXVEVzAxWkh1QW1EMnhBOE5rV1JUTnc1cWh5SzA1b3hLbWFoYVowLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNC8yUnBMaVQ3WWppaHpTenV4NXZ1YUtQdzVTRkNvU3A1S1Fza0NqVnpSLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNC9pbm9hN1BoY0lIT1p0YXZ5UU1HTDRZUVVHenRhWnlYVkFGeTF4VFpRLmpwZw.webp)