:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMi91YlNSVk4yOHNpQ2s3am5yRUhFOWdybUxHYnVTSmNXbTdIazlFaTk1LnBuZw.webp)
Апельсиновый сок добавляет в оливье шеф-повар Сафин из Серпухова
Известный шеф-повар престижного ресторана в Серпухове Илья Сафин раскрыл свои кулинарные секреты по приготовлению знаменитого салата оливье в интервью для REGIONS.
Настоящий профессионал не боится экспериментов, поэтому Сафин рекомендует несколько оригинальных ингредиентов, которые могут изменить привычное блюдо до неузнаваемости.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi9ub0k4eTMzYUxZNm9OWjY0QTlHbHd5YkdIQXNzRjkxOTlsNms2QmNzLnBuZw.webp)
Кроме того, шеф-повар советует применять домашний майонез, сделанный из оливкового масла и свежих яиц. Этот майонез придает салату деликатную кремовую текстуру и подчеркивает вкус всех компонентов.
Как утверждает мэтр кулинарии, для придания пикантности можно смешать майонез с небольшим количеством хрена. Это добавит салату неповторимый острый вкус.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi9nbkNmSGRiUjRIZ2xSb1NjdVlkaTBrT1ZRU01XTHpIYVJGZmplQ0JRLmpwZw.webp)
Говоря о классическом рецепте, Илья подчеркнул важность использования свежих, качественных продуктов. По его словам, именно от них зависит вкус и текстура салата.
Илья Сафин убежден, что залог успеха любого блюда — это любовь к кулинарии и стремление удивлять гостей. Он призывает всех проявить немного фантазии и создать свой уникальный рецепт оливье.
Ранее REGIONS писал о том, что фестиваль баранок состоится в парке им. Олега Степанова.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2ltZy0yMDI2MDEzMS0xNzMzNTAtNjY5LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9ySm9VZkR4cWhQVGdrUEdKb2xHYjFUd1VicHFCM2psdlhaeW1TakF0LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2ltZy0yMDI2MDEyOC0yMDUyMTMtMDM5LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2ltZy0yMDI2MDExNy0xNTQ0NTQtODU2LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMi9QZ3B1RGRuc0VtSjByM0hMWHlMazZBZm9mMFRhSXJxdnFSQlBUd0tvLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi9PcEc2UzBHSEMwVlNUTzVJTXhhN0pCVjltNEF6VWt6Y010Z3E1UGpvLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMi9QbUVCNUZ2WGs0Z0Q0VGtBUHB0ZFoxS1ZDWmRjRUNkRHlkd3VaR3ZmLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMi9kUDZUTVdlcDlLWUlxSTJ6N2lzVVZ0U0l0eFZFMFN3QlNUTUdpVzVTLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMi9zVkpkZ052SlJWaWd2WFlnWTdCT09GOXZ4TWxQQXp4M3E0bzl1OFl4LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMi9GRUpUSHFUM0lkTjBmYXREUEJwN3hSVDVLdkRNbDIxMWZ4cDB3M0pFLmpwZw.webp)