logo/ Серпухов
/новости Московской области9May

Как съесть арбуз в июне и не отказаться на больничной койке

/Главная /Общество
/Главная /Общество
В июне на прилавках магазинов Серпухова появились первые арбузы. Многие горожане уже спешат полакомиться сочной ягодой, но товаровед Ирина Николаева призывает не торопиться с выбором.
«Ранние сорта часто выращивают с использованием ускорителей роста. Такие плоды могут содержать повышенное количество нитратов, что опасно для здоровья», — поясняет специалист.

По словам Николаевой, определить «химический» арбуз на глаз сложно: даже ярко-красная мякоть и гулкий звук при постукивании не гарантируют безопасность.

Эксперт советует обращать внимание на трещины и вмятины на кожуре — через них внутрь попадают бактерии.

«Лучше дождаться сезона — в августе–сентябре шанс купить качественный арбуз выше», — добавляет она.

Пока же тем, кто решит рискнуть, Николаева рекомендует требовать у продавцов сертификаты безопасности и не брать разрезанные плоды.

Местные жители разделились: одни признаются, что уже купили «первенец» к ужину, другие ждут проверенных поставщиков.

«В прошлом году ранний арбуз оказался безвкусным, как трава. Теперь только в сезон беру», — делится серпуховичка Марина.

Пока сезон не начался, эксперты напоминают: даже спелая ягода может стать причиной отравления, если хранилась на земле под солнцем.

Ранее REGIONS писал о том, что жителей Серпухова поторопили собрать липовый цвет — натуральный эликсир здоровья.