:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNS9vNEJQUk5VVWhoQ3NiQ3pUWkFIcFdsOExFWU9mdWJra2VFYjJMODh1LmpwZw.webp)
Сытным рецептом белорусского Мядзведзя поделилась повар из Серпухова
«Мядзведзь»: простой белорусский рецепт от Алеси МихалевичБелорусская кухня славится своими сытными блюдами. «Мядзведзь» — это не просто картошка с колбасой, а настоящее кулинарное произведение искусства, которое покорит вас своей простотой и вкусом.
Для приготовления четырех порций нам понадобятся такие ингредиенты. Картофель — лучше брать рассыпчатые сорта, примерно 600 грамм. Репчатый лук — две крупные головки. Копченая колбаса или сало — 300 грамм. Сметана — две столовые ложки. Растительное масло — тоже две столовые ложки. И конечно, соль с перцем по вкусу.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNS9zSXBkMXc5Nk9kOWJyS3dod0RjRmYxbklpems2SE9aRmhBU3ViUDN2LmpwZw.webp)
Сначала моем и очищаем клубни, нарезаем крупными кусками. Варим в подсоленной воде 10 минут после закипания — до полуготовности. Затем сливаем воду и даем остыть.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNS9uWklhbEtpMTVsTXJkQk9nV2EwWkFVcHZjTjdXTm9DVjRCaDlpaWpBLmpwZw.webp)
Параллельно готовим остальные компоненты. Пока варится картофель, нарезаем лук полукольцами, а колбасу — кубиками или соломкой.
Остывший картофель натираем на крупной терке или разминаем вилкой, оставляя небольшие кусочки. В глубокой миске соединяем все ингредиенты, добавляем сметану и тщательно перемешиваем.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNS82QnZBeXNneU9pN0RsWHRsZThYZ2RQZ2NMY2JkQkRsN0lXejUwTEs5LmpwZw.webp)
Перекладываем массу в жаропрочную форму, разравниваем. Можно сверху смазать сметаной для румяной корочки. Выпекаем при 180°C около 40-45 минут до золотистой корочки.
Если заменить колбасу грибами, получится отличный постный вариант.
Ранее REGIONS писал о том, что как навсегда избавиться от муравьев: совет опытного садовода.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2ltZy0yMDI2MDEzMS0xNzMzNTAtNjY5LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9ySm9VZkR4cWhQVGdrUEdKb2xHYjFUd1VicHFCM2psdlhaeW1TakF0LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2ltZy0yMDI2MDEyOC0yMDUyMTMtMDM5LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2ltZy0yMDI2MDExNy0xNTQ0NTQtODU2LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNS9HSUJUTFg3N2hWVUd4c05NSFBJVW1EUVJjcUhXelNDNGFwRm1ZeFE5LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNS94d2RqVGlTSkNXRnJwR1lqYjJHZW0wZFg3OXM0OHppTTVjN1VwV3h2LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNS9Uak11dWpkNXNtdndac3Y1WnZpOVZFaHhxNnI3dVJVajdCazIxYlVOLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNS94WTlkQ0ttRXUydm53TnBxVk5kYWFnUVVOdWJUNXhheFl1WUlpbXhhLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNS96ZVg5azB0SEZYeHdObTd5YWx1TjhtNk1oZEJHVE1lT1JZcXRzQjNWLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNS9GTkhFNFFNSU9zM0xQWnh3bEhmcXZ6Zm9xbG41STg4VEthUzFIdmc0LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNS9qbTEycjBaV3k2Z3FNQzZLSm9XeEs3bjVGQVBqV3lHQzZKWEVtWEdRLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNS8xd2xMeEJKVFU0UUhaNWQ3am9RemlGenZOV3dxVU1UeEc5WDNTRnhPLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNS9STVZWdWdKY2NKQjdxb1d5cmhpS2lFUDlqRGFMU3JXa21wZ2pqNHJsLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNS9LYm1ZazF0RklIOFIzTXNJTWJ3cVNsZFJraFBzRGJxSFdIMjh6U0JMLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNS9KOWtkZlBTbm5nd2tCaGU3T0JFblJLUWFock5xdHVjMlpxTWU0azFnLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNS92c3kyTEthQUVMTHJSWmFrM2FhVlhmdU1PZjVTZnBRNWMyZ05xcTJWLmpwZw.webp)