Жениться категорически нельзя в Артемьев день

В народе 2 ноября отмечается Артемьев день, который связан с памятью христианского святого Артемия Антиохийского, жившего в IV веке. Согласно преданию, Артемий был военачальником при императоре Константине Великом и его сыне Констанции. При этом также в деревнях в это время наступало лучшее время для приготовления квашеной капусты.

В этот день традиционно принято употреблять невареную, растительную пищу, такую как орехи, мед, фрукты, овощи, хлеб, и пить воду. Особое внимание уделяется капусте, которую готовят в различных видах — тушеную, жареную, в салатах, а также квашеную или соленую. Хозяйки стараются наквасить капусту заранее, так как в этот день она обладает особыми свойствами и приносит больше счастья и здоровья.

Традиционно считается, что чем больше блюд из капусты будет съедено в этот день, тем благополучнее будет человек и его дом. Люди проводят этот день в кругу близких и родных, избегая шумных застолий, включая свадьбы, так как верится, что союз, заключенный в этот день, может принести неудачу и несчастья.

Ранее REGIONS писал о том, что приготовить из тыквы, рассказал повар шестого разряда из Серпухова.