Апельсиновый сок добавляет в оливье шеф-повар Сафин из Серпухова

Известный шеф-повар престижного ресторана в Серпухове Илья Сафин раскрыл свои кулинарные секреты по приготовлению знаменитого салата оливье в интервью для REGIONS.

Настоящий профессионал не боится экспериментов, поэтому Сафин рекомендует несколько оригинальных ингредиентов, которые могут изменить привычное блюдо до неузнаваемости.

Кроме того, шеф-повар советует применять домашний майонез, сделанный из оливкового масла и свежих яиц. Этот майонез придает салату деликатную кремовую текстуру и подчеркивает вкус всех компонентов.

Как утверждает мэтр кулинарии, для придания пикантности можно смешать майонез с небольшим количеством хрена. Это добавит салату неповторимый острый вкус.

Говоря о классическом рецепте, Илья подчеркнул важность использования свежих, качественных продуктов. По его словам, именно от них зависит вкус и текстура салата.

Илья Сафин убежден, что залог успеха любого блюда — это любовь к кулинарии и стремление удивлять гостей. Он призывает всех проявить немного фантазии и создать свой уникальный рецепт оливье.

Ранее REGIONS писал о том, что фестиваль баранок состоится в парке им. Олега Степанова.

Тайна «Падающего сарая» в историческом центре Серпухова раскрыта

«Падающий сарай» во дворе дома № 15/23 на улице 1-я Московская в Серпухове привлек внимание местных жителей своей необычной конструкцией. Фотографии двухэтажного сарая, подпертого тонкими жердями, активно обсуждаются в социальных сетях и городских пабликах.

В то время как некоторые комментаторы называют строение хламом, который нужно убрать, другие считают его арт-объектом и местной достопримечательностью. Некоторые даже сравнивают серпуховский «падающий сарай» со знаменитой Пизанской башней из-за его наклонного положения.

По ее словам, такие самовольные постройки возводились когда-то для хранения продуктов, но теперь не имеют хозяина и культурной ценности. «Падающий сарай» находится на муниципальной земле, и его судьба пока не решена.

Управляющая компания предлагает провести собрание собственников квартир дома, и решить судьбу этих развалин. В интересах самих жильцов, благоустроить двор, где они смогут сделать парковку, поставить лавочки. В управляющей компании нет средств на сверхплановые работы по благоустройству территории, поэтому решать вопрос придется комплексно. Да и среди жильцов дома не осталось стариков, для кого бы «падающий сарай» представлял ценность. Хотя бы в качестве ностальгического воспоминания.

Однако, при ближайшем рассмотрении выяснилось, что за фасадом строения — пустота, и оно является всего лишь «театральной декорацией». Теперь местным жителям предстоит решить, что делать с этим загадочным «падающим сараем» дальше.

Ранее REGIONS писал о том, что в Большевике повесили новые светильники.

В Серпухове территорию у магазинов будут убирать предприниматели

Владельцам торговых объектов в Серпухове напомнили об их ответственности за уборку прилегающих территорий в зимний период. Согласно требованиям, магазины, кафе, торговые центры и другие заведения сферы услуг должны очищать тротуары в радиусе пяти метров от наледи, а также своевременно убирать снег и сосульки с крыш и козырьков входных групп.

Горожан также призывают проявлять бдительность и сообщать о несвоевременной очистке тротуаров и кровель от снега и наледи.

Зима в Подмосковье сопровождается обильными снегопадами и гололедицей, что создает дополнительные риски для пешеходов. Своевременная уборка наледи и снега с тротуаров позволяет избежать травмоопасных ситуаций.

Ранее REGIONS писал о том, что сказочный уголок в лесу Серпухова стал лучшим местом отдыха в 2024 году.  

Серпуховская писательница завоевала престижную литературную премию

Серпуховичка Наталья Силаева стала победителем на ежегодной литературной премии имени Ивана Бунина. Это одна из самых престижных литературных наград в Московской области, которую ежегодно вручает Московская областная организация Союза писателей России.

Престижная премия, учрежденная Московской областной организацией Союза писателей России почти десять лет назад, присуждается за выдающиеся поэтические и прозаические произведения. В этом году на соискание премии было подано рекордное количество заявок — 127 литераторов из 30 городских округов Подмосковья и Москвы.

Наталия Силаева, член Союза писателей России, завоевала победу в самой представительной номинации «Зрелое перо». Ее творчество высоко оценило жюри, отметив художественные достоинства произведений, отражающих героическую историю страны, любовь к России и Подмосковью, а также духовность и высокую нравственность.

Ранее REGIONS писал о том, что студент Серпуховского колледжа стал чемпионом кулинарного конкурса в Москве.

В Серпухове за выходные выпало меньше всего снега

Снегопад накрыл Московскую область, оставив неравномерный снежный покров по всему региону. Согласно данным погодного бюро «Метеоновости», самые высокие сугробы образовались на севере области — в Клину и Дмитрове, где выпало около 30 см снега.

Минимальное количество осадков выпало в Серпухове. Здесь снежный покров едва достиг 1 см в высоту.

Непрекращающиеся осадки создают сложные условия на дорогах и требуют повышенной осторожности от водителей. Синоптики предупреждают, что снегопад продолжится в течение ближайших часов.

Ранее REGIONS писал о том, что бобров в Приокско-Террасном заповеднике посчитали.