logo/ Серпухов
/новости Московской области9May

Назван продукт, который снижает холестерин и улучшает работу сердца и мозга

/Главная /Здоровье
/Главная /Здоровье
При разделке рыбы остаются внутренности, которые обычно выбрасывают. А зря. Рыбьи молоки в последнее время переживают самый настоящий бум популярности. О том, насколько полезны рыбьи молоки, «Доктору Питеру» рассказывают диетолог и нутрициолог.

Рыбьи молоки — это семенные железы самцов рыб. Этот субпродукт включают в рацион из-за пользы для сердца, сосудов, нервной системы и мозга и даже наносят на лицо в составе элитных кремов якобы с невероятным омолаживающим эффектом.

— рассказала нутрициолог Анастасия Костомаха.,
«По химическому составу молоки — это практически чистый белок с добавлением омеги-3 жирных кислот, „приправленный“ витаминами группы В, А, С и Е, а также целой группой ценнейших аминокислот»,

По ее словам, 100 граммов рыбьих молок закрывают практически полностью суточную потребность человека в витамине В12, который отвечает за обезвреживание гомоцистеина, нормальную работу нервной системы, профилактику образования атеросклероза и тромбов и многое другое.

Употребление семенников рыбы в пищу существенно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает процент плохого холестерина в крови, повышает общий иммунитет и адаптивность человека.