Фермер из деревни Дор начал отгружать свой урожай с нового овощехранилища

На новом модернизированном овощехранилище крестьянского фермерского хозяйства «Белые Луги» в Шаховском округе разместили весь собранный с полей урожай. На базе запустили линию по переработке продукции, которую затем отгружают заказчику.

Всю продукцию хозяйство хранит в новом индустриальном хранилище, из которого ее будут реализовывать несколько месяцев.

Линия на производстве уже работает. На ней трудятся шесть человек. Сотрудники чистят, моют и упаковывают все продукты.

Также на производстве подключили отопление. Весь цех отапливать нельзя, потому что тогда продукция будет портиться. Хозяйство пользуется излучателями и радиаторами, чтобы подогреть те помещения, где работают люди.

В следующем году хозяйство планирует приобрести мощный трактор, а также модернизировать свой комбайн.

Территория, на которой расположено новое овощехранилище, составляет три гектара. Цеха могут вместить до 1000 тонн свежих овощей. На модернизированной овощебазе находится пять камер, в каждой из которых установлен определенный климат-контроль, поскольку каждому типу овощей необходим свой микроклимат для лучшего долгосрочного сохранения. На овощехранилище есть небольшой склад готовой продукции для отгрузки, а также линия по переработке, на которой выполняется чистка, мойка, сушка, сортировка и упаковка овощей. А в дальнейшем хранилище обзаведется морозилками для переработанных продуктов.