Об особенностях овощного хранения рассказал глава крестьянско-фермерского хозяйства в Шаховском округе
В деревне Дор городского округа Шаховская почти завершили реконструкцию старого овощехранилища. Глава крестьянско-фермерского хозяйства Илья Белугин рассказал обо всех этапах работы новой модернизированной овощебазы.
Теперь обновленное овощехранилище сможет вмещать до тысячи тонн свежих овощей и хранить их в определенных температурных условиях до отгрузки клиентам.
Затем товар загружается в ящики и погрузчик доставляет их в склады.
По словам главы фермерского хозяйства, многие клиенты запрашивают продукцию, именно почищенную щетками без воды, поскольку срок хранения у такой продукции гораздо дольше. Если овощи помыть водой, они будут выглядеть лучше, но срок хранения у них снизится.
Если же клиент заказал мытые овощи, то у линии есть специальное разветвление. После мытья в воде продукция поступает на специальный сушильный стол, где убирается излишняя влага. Очищенные таким образом плоды отправляются на склад, где ждут отгрузки.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2E5NGE1NGVkODgyYTYzOTNhNzI0MTZiYTYzMjNhZjE0LmpwZWc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2E5NjI5OTVkMjJjNjVmYzgxNzk4MWUzMTBmZjU3MjlmLTFfWEltNER6Ri5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzBmZDZjZmJjLTM3ZTctNGUxMC05ZGZmLTIxMDgyZDFhNTkxZC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3NoYWgtcmphYmlua2ktNXl5ZmcxNS53ZWJw.webp)