https://wikigrib.ru/
Фото: wikigrib.ru / Фото: https://wikigrib.ru/

Названы опасные грибы, которые нельзя собирать в подмосковных лесах


/Главная /Новости
Автор текста:
Ксения Верченко
/Главная /Новости
Автор текста:
Ксения Верченко

Леса Московской области богаты разнообразными грибами, но, к сожалению, нередко многие из них не только несъедобны, но и ядовиты. Любителям «тихой охоты» рассказали об опасных трофеях, сообщает Комитет лесного хозяйства Подмосковья.

— рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Московской области Олег Баженов.,

«Любители тихой охоты могут воспользоваться многочисленными справочниками и определителями грибов, но лучше собирать проверенные, знакомые грибы и обязательно подвергать „улов“ термической обработке перед употреблением»,

В Комлесхозе региона уточнили, что помимо общеизвестных бледной поганки, нескольких видов мухоморов и ложного опенка есть еще несколько грибов, которые ядовиты.

Фото: wikigrib.ru
Фото: wikigrib.ru

Например, Энтолома ядовитая. Этот гриб вызывает сильное кишечное расстройство со всеми «прелестями» классического отравления вплоть до летального исхода. Энтолома очень похожа на шампиньон, но с более загнутыми «полями» шляпки и розовыми пластинками.

Также к несъедобным и ядовитым относится — Свинушка тонкая. До конца 1980 годов считалась вполне съедобной, но современные знания и методы исследования позволили установить, что этот гриб работает как супергубка, собирая летучие соединения радиоактивных и тяжелых металлов иногда за сотни километров от источника. Поэтому собирать их не стоит — вряд ли нижняя часть таблицы Менделеева полезна для организма.

Самое главное правило — собирайте только те грибы, которые точно знаете.

Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отметил, что почти половину территории Подмосковья занимают леса — они наша гордость и одновременно большая ответственность.