В Подмосковье начался сезон сбора калины

Калина — одна из целебных ягод, которая растет на территории региона. Она оказывает общее оздоравливающее действие на организм, восстанавливает силы после болезни, повышает иммунитет и обладает легким седативным эффектом. Пик сезона сбора этой полезной ягоды приходится на конец октября. Об этом сообщили в Комлесхозе Московской области.

Калина — кладезь минералов, витаминов, микроэлементов. Чаем с калиной и медом снимают сильный жар, облегчают кашель и ломоту в теле при простудах, особенно в холодное время года. В состав ягоды входят изовалериановая и валериановая кислоты, поэтому она имеет своеобразный запах — смесь валерьянки и яблока.

Самые вкусные и сладкие ягоды собирают после первых морозов.  Именно в этот момент пропадает свойственная недозревшей калине горечь.