Правильный мед делают пчелы пасечника Соколова из деревни Косово

Около деревни Косово в этом году появилась органическая пасека потомственного пчеловода. Александр Соколов с семьей занимается производством экомеда.

Он получил соответствующий сертификат на свою экопродукцию и собрал первую партию натурального продукта. Семья Александра уже несколько поколений держит пчел. Сейчас на его участке полсотни ульев.

Раньше у Александра была небольшая домашняя пасека в Смоленской области. В этом году он впервые получил мед в таких масштабах.

Летом на семейную ферму приезжали эксперты Роскачества, взяли образцы продукции, осмотрели пасеку. По результатам исследований Александру выдали органический сертификат. Его можно найти в реестре органических производителей Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Сейчас пчеловод занимаемся оформлением документов, доделывает этикетку, после чего будет поставлять свою продукцию в магазины. В планах на будущий год — увеличить пасеку до сотни ульев и расширить линейку продукции (мед в сотах, смеси). Также семья составила бизнес-план и подала заявку на получение гранта «Агростартапа».

Ранее REGIONS сообщал, что урожай зерновых в Шаховской в этом году превысил 31 тыс. тонн.