logo/ Шатура
/новости Московской области

В лесах Шатуры появились первые подосиновики

/Главная /Природа и мы
Автор текста:
Анастасия Кольчинская
/Главная /Природа и мы
Автор текста:
Анастасия Кольчинская
В окрестностях Шатуры грибники обнаружили первые красноголовики. Местные жители, увлекающиеся сбором грибов, активно наполняют свои корзины и делятся фотографиями добычи в социальных сетях.

Красноголовики, известные также как подосиновики, обычно растут в лиственных и смешанных лесах, особенно часто под осинами. Однако их можно найти и под другими деревьями, такими как березы, ели и сосны. Они предпочитают влажные участки и встречаются на опушках, полянах и вдоль лесных троп. Сезон сбора этих грибов обычно начинается в июне и продолжается до октября, достигая своего пика в середине лета и осенью.

Подосиновики универсальны в кулинарии и подходят для различных способов приготовления: их можно варить, жарить, тушить, запекать и даже готовить на гриле. Следует учитывать, что при термической обработке эти грибы значительно темнеют. А сушеные подосиновики рекомендуют предварительно замачивать в воде перед использованием.

Ранее сообщалось, что грибники из Шатуры поделились снимками первого урожая лисичек.

/главное за неделю

Картинка
Природа и мы

Аномальные дожди и 30-градусная жара: синоптики рассказали, каким будет лето в Подмосковье

REGIONS/Катерина Антохина
Природа и мы

Подмосковье засыплет снегом: синоптики предупреждают о волне холода в начале апреля

Картинка
Природа и мы

От дождей к снегу: Москву и Подмосковье накроют осадки после почти двухнедельной засухи

Картинка
Природа и мы

Морозы до -7 снова возвращаются: синоптики предупреждают о рекордно холодной ночи на 25 марта

  • МедиаБанк Подмосковья/Мария Панина
    / Фото: МедиаБанк Подмосковья/Мария Панина

    В Подмосковье начинается сезон ценного лесного дара

    Березовый сок в Подмосковье начнут собирать с 24 марта
    /Главная /Природа и мы
    Автор текста:
    Артемий Жуков
    /Главная /Природа и мы
    Автор текста:
    Артемий Жуков
    В Подмосковье в течение недели должен начаться сбор одного из типичных весенних продуктов — березового сока. По народным приметам, активное сокодвижение начинается 24 марта.

    Традиционно сезон стартует в конце марта, когда дневная температура держится выше нуля, а ночью еще бывают заморозки. В старину началом движения сока считали 24 марта — день преподобного Евфимия, которого называли «березовым соком».

    Как правильно собирать

    Отправляясь в лес, нужно соблюдать несколько правил:

    • Выберите дерево. Диаметр ствола — не менее 25–30 см. Чем толще береза, тем больше сока она может отдать без вреда.
    • Найдите место. Дерево должно расти вдали от дорог и промышленных зон. В черте города сок может содержать тяжелые металлы.
    • Сделайте отверстие. Прокол делают на высоте 40–50 см от земли. Глубина — не более 3 см, диаметр — до 1 см.
    • Организуйте сбор. Вставьте трубочку или стерильный бинт, второй конец опустите в банку. С дерева диаметром 25 см за полдня можно набрать около 2 литров.
    • Залечите рану. Отверстие заделывают садовым варом, смолой или воском. На одной березе нельзя делать больше одного прокола.

    С одной березы не рекомендуется собирать более 3–5 литров за сезон. Лучше обойти несколько деревьев, взяв от каждого понемногу.

    Ранее сообщалось, что шатурский астрофотограф поймал северное сияние на дамбе.