logo/ Солнечногорск
/новости Московской области

"Энтолома ядовитая и свинушка тонкая": в Комлесхозе рассказали, какие грибы опасно собирать в Подмосковье

/Главная /Экология
Автор текста:
Алена Мельникова
/Главная /Экология
Автор текста:
Алена Мельникова
Жителям Подмосковья советуют собирать только проверенные грибы и термически обрабатывать их перед употреблением. Комлесхоз региона рассказал об опасности употребления энтоломы ядовитой и свинушки тонкой.

Грибной сезон в самом разгаре. Комлесхоз региона продолжает рассказывать об опасных трофеях, которые могут ожидать любителей тихой охоты в подмосковных лесах.

 — рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Московской области Олег Баженов.,
«Леса Московской области богаты разнообразными грибами, но, к сожалению, нередко многие из них не только несъедобны, но и ядовиты. Любители тихой охоты могут воспользоваться многочисленными справочниками и определителями грибов, но лучше собирать проверенные, знакомые грибы и обязательно подвергать „улов“ термической обработке перед употреблением»,

В Комлесхозе региона уточнили, что помимо общеизвестных бледной поганки, нескольких видов мухоморов и ложного опенка есть еще несколько грибов, которые ядовиты.

ЭНТОЛОМА ЯДОВИТАЯ — вызывает сильное кишечное расстройство со всеми «прелестями» классического отравления вплоть до летального исхода. Очень похожа на шампиньон, но с более загнутыми «полями» шляпки и розовыми пластинками.

СВИНУШКА ТОНКАЯ — до конца 1980 годов считалась вполне съедобной, но современные знания и методы исследования позволили установить, что этот гриб работает как супергубка, собирая летучие соединения радиоактивных и тяжелых металлов иногда за сотни километров от источника. Поэтому собирать их не стоит — вряд ли нижняя часть таблицы Менделеева полезна для организма.

- заключили в службе. ,
"Собирайте только те грибы, которое знаете"