Новый год без лишних калорий: что советует диетолог солнечногорцам

С приближением новогодних праздников все больше жителей Солнечногорска
задаются вопросом правильного составления праздничного меню. По словам
специалистов, 
соблюдение баланса в еде поможет наслаждаться праздником без вреда для
здоровья.

Солнечногорская больница поделилась советами главного диетолога Подмосковья Инны Пичугиной. Специалист подчеркнула: главное правило — умеренность. Чем более калорийное блюдо и чем выше содержание жиров, соли или сахара, тем меньше должна быть порция.

Среди рекомендуемых закусок — легкие канапе и тарталетки, салаты из свежих овощей и зелени, блюда с рыбой и морепродуктами, а также овощи с фетой, творожным или козьим сыром и фруктами. А вот колбасы и копчености диетолог советует ограничить из-за высокого содержания соли.

По словам Пичугиной, на горячее лучше выбирать нежирное мясо, птицу или рыбу. Самые безопасные способы приготовления — запекание, тушение или гриль.

В качестве десерта подойдут фрукты, ягодные муссы, суфле и легкая выпечка. Напитки лучше выбирать без сахара — вода, морсы или компоты. Газированные напитки диетолог советует ограничить из-за высокого содержания сахара.

Эти простые рекомендации помогут жителям могли сохранить здоровье и при этом насладиться праздником. Следуя советам диетолога, можно провести Новый год вкусно, безопасно и в хорошей компании близких людей.

Ранее солнечногорцам рассказали, как не перегореть к празднику, успев сделать все дела.