logo/ Солнечногорск
/новости Московской области

В Солнечногорске студенты научились готовить треску, как в дорогом ресторане

Студентов из Подмосковья учат готовить треску, как в ресторанах
/Главная /Образование
Автор текста:
Алена Мельникова
/Главная /Образование
Автор текста:
Алена Мельникова
В Солнечногорске на базе ГБПОУ МО «Колледж „Подмосковье“ прошел творческий конкурс гастрономического мастерства „Кулинарный поединок“. Участниками стали студенты, обучающиеся по специальности „Поварское и кондитерское дело“ и профессии „Повар, кондитер“. Они представили блюда из трески, выполненные по стандартам высокой кухни.

В рамках конкурса молодые повара приготовили сложное блюдо: филе трески на подушке из гороха, украшенное свежими овощами. Жюри оценивало не только вкус, но и технику исполнения, оформление и оригинальность подачи.

«Студенты уверенно проявили профессиональные навыки и креативность, продемонстрировав высокий уровень подготовки», — рассказали организаторы.

Ранее в учебной лаборатории колледжа студенты осваивали выпечку венгерских ватрушек.

Практические занятия проходят на современном оборудовании, что позволяет максимально приблизить учебный процесс к реальным условиям ресторанной кухни.

Оснащение лаборатории стало возможным благодаря федеральной программе «Профессионалитет», направленной на развитие среднего профессионального образования.

Ранее сообщалось, что студенты «Подмосковья» осваивают современное кулинарное оборудование.

/главное за неделю

Картинка
Культура

Солнечногорск принял четверть миллиона гостей зимой: где гуляли, что пробовали и как отдыхали туристы?

Картинка
ЖКХ

Администрация Солнечногорска взяла на ежедневный контроль температуру в домах Майдарово

Картинка
Транспорт

Жителей Солнечногорска предупредили об изменениях в расписании электричек с 23 марта по 4 апреля

Картинка
Происшествия

Ночная стрельба в Андреевке: что случилось на улице и есть ли пострадавшие

  • REGIONS
    / Фото: REGIONS

    Раннее пробуждение природы: почему верба в Солнечногорске зацвела так рано?

    В Подмосковье аномально рано зацвела верба
    /Главная /Экология
    Автор текста:
    Алена Мельникова
    /Главная /Экология
    Автор текста:
    Алена Мельникова
    В Солнечногорске местные жители заметили распустившиеся сережки вербы в середине марта. Явление было зафиксировано в городском парке.

    Обычно верба начинает цвести значительно позже — в конце марта или начале апреля, когда устанавливается устойчивая плюсовая температура.

    Причины раннего цветения

    Синоптики объясняют столь раннее появление «котиков» на ветках ивы продолжительным периодом аномально теплой погоды, который наблюдается в регионе этой весной. По словам специалистов, именно повышение среднесуточных температур стало главным фактором, спровоцировавшим досрочное пробуждение растения.

    REGIONS
    / Фото: REGIONS

    Отклик жителей и традиции

    Раннее цветение вербы вызвало волну положительных эмоций среди горожан. Многие вспомнили народные традиции, согласно которым появление пушистых почек символизирует пробуждение природы после зимы. В марте верба считается одним из первых деревьев, указывающих на скорую смену времени года.

    Верба в народной культуре

    В русской традиции верба занимает особое место как символ обновления и защиты. Считалось, что 21 марта нужно обязательно принести веточки вербы в дом — по поверьям, это приносит удачу и оберегает жилье от ссор, болезней и других неприятностей.

    Ранее сообщалось, что жительница Солнечногорска обнаружила подснежники на две недели раньше срока.

  • REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Иноскуляция любви: в Солнечногорске нашли «целующиеся» деревья с мужским и женским характером

    Найденные «целующиеся» деревья в Солнечногорске могут стать местом для свиданий
    /Главная /Экология
    Автор текста:
    Алена Мельникова
    /Главная /Экология
    Автор текста:
    Алена Мельникова
    Жительница Солнечногорска Нина Горина поделилась с редакцией REGIONS необычным наблюдением, сделанным во время прогулки по городскому парку. По словам женщины, она впервые заметила два дерева, стволы которых словно слились в поцелуе.
    REGIONS
    / Фото: REGIONS
    «Сколько живу в Солнечногорске и гуляю по центральному парку — впервые заметила эти два дерева. Они будто бы застыли в поцелуе. Одно дерево потолще — будто мужчина, даже мох вырос так, что кажется, у него есть руки и глаза, а дерево потоньше — это скромная девушка, которая ответила ему взаимностью. Это так мило и трогательно. Я бы тут даже табличку поставила — место для поцелуев. А что, вот в Калининграде есть Танцующий лес, а у нас будет место с целующимися деревьями», — поделилась своими эмоциями Нина Горина.
    REGIONS
    / Фото: REGIONS

    Экспертное мнение по поводу необычного явления дал агроном Виталий Будаков. Он пояснил, что подобный эффект возникает из-за иноскуляции — процесса естественного срастания стволов, ветвей или корней деревьев.

    «Когда деревья выглядят так, будто целуются, это результат иноскуляции — природного явления, при котором стволы, ветви или корни двух деревьев срастаются и образуют соединение живых тканей. Обычно подобное наблюдается между деревьями одного вида, однако иногда оно случается и между разными породами. В последнем случае образуются так называемые "ложные прививки", когда обмен водой и питательными веществами между деревьями практически не происходит», — рассказал Виталий Будаков.

    Ранее в Менделево местный житель опубликовал в социальных сетях видеоролик, на котором, по его словам, ему удалось заметить Лешего — мифического хозяина леса из славянских преданий.