Кондитер из Солнечногорска готовит к 8 марта яркие букеты из пряников в стиле а-ля рус

В преддверии 8 Марта на кухне у кондитера и многодетной мамы из Солнечногорска Екатерины Планкиной кипит работа. Она создает пряничные наборы, оригинальные сладкие букеты и шоколад ручной работы — все в лучших традициях а-ля рус. Недавно Екатерина уже прославилась благодаря необычной коллекции десертов, вдохновленной хитами Филиппа Киркорова, а теперь готовит для жительниц города особое праздничное угощение в честь Международного женского дня.

В Солнечногорске живет кондитер Екатерина Планкина. Она не только мама четверых сыновей, но и дипломированный мастер пятого разряда, для которой приготовление сладостей стало настоящим делом жизни. Екатерина уверена: именно там, где встречаются талант, трудолюбие и искренняя любовь к своему делу, рождается настоящая магия.

Путь Екатерины в мир кондитерского искусства начался с обычного увлечения. Сначала это было хобби, приносящее радость себе и близким, затем — увлечение, которое стало приносить доход. Сегодня Екатерина уже не представляет свою жизнь без выпечки и создания авторских десертов.

Сейчас Екатерина готовит для своих клиентов особенные предложения. В ее ассортименте — пряничные наборы, оригинальные букеты и шоколад ручной работы. К Международному женскому дню она подготовила сюрприз — букеты из пряников в праздничной упаковке, стилизованной под стиль а-ля рус. Особый шарм этим букетам придает надпись «Царевна», отсылающая к русским сказочным традициям.

Широкую известность Екатерине принесла коллекция десертов, посвященная хитам Филиппа Киркорова. История началась с проекта «Торт для Филиппа Киркорова», который запустили звездные кондитеры Максим и Марина Синецкие. На участие в нем поступило более двухсот заявок со всей России, и Екатерина оказалась среди двадцати пяти отобранных мастеров.

Для этого проекта она создала пять видов пирожных, вдохновленных популярными песнями поп-короля. Каждый десерт не только внешне напоминает о знаменитой композиции, но и обладает уникальным вкусом, который ассоциируется с определенным хитом. Особенно запомнилось Екатерине пирожное к песне «Просто подари».

В ближайших планах у Екатерины — открыть собственную брендированную кондитерскую студию. В меню будущей студии будут представлены те самые вкусы, которые она разрабатывала для проекта о Киркорове. Отличительной особенностью станет свежий взгляд на знакомые десерты и уникальные рецептуры.

Для реализации своей мечты Екатерина собирается обратиться за поддержкой к государству и оформить социальный контракт.

Ранее сообщалось, что жительница Солнечногорска создает уникальные вещи из шерсти и учит этому других.