Новогодний стол-2026: какие блюда помогут сэкономить на Новый год
Новогодний стол за год подорожал на 13,5%, достигнув ₽9,1 тыс.Приготовление праздничного ужина к Новому 2026 году обойдется россиянам заметно дороже. По данным аналитиков, средний чек для семьи из четырех человек составит около ₽9,1 тыс., что на 13,5% превышает показатели прошлого года.
В связи с этим большинству семей приходится более внимательно подходить к планированию праздничного меню. Эксперты отмечают, что, несмотря на общий рост цен, именно домашние блюда остаются основным способом сэкономить, не отказываясь от традиционных угощений.
Лидером по доступности является «селедка под шубой», порция которого обходится примерно в ₽51. Немного дороже стоит «оливье» — около ₽57 за порцию, а «крабовый» салат оценивается в ₽66.
Если подать гостям сразу три этих традиционных салата, комплект на одного человека обойдется примерно в ₽174. Такой подход позволяет накормить компанию, не нанося серьезного удара по семейному бюджету.
Удорожание затронуло почти все категории продуктов: подорожали мясо, колбасы, сыры, консервы и ингредиенты для закусок. Однако итоговый чек сильно зависит от готовности хозяек заменить часть дорогих позиций более доступными аналогами.
В качестве практического совета аналитики рекомендуют начинать планирование новогодних покупок заранее, составлять детальный список продуктов и опираться на самые выгодные блюда.
Это помогает сохранить праздничные традиции, не превращая подготовку к Новому году в чрезмерную финансовую нагрузку.
Ранее REGIONS рассказывал, как украсить елку на Новый 2026 год.