logo/ Ступино
/новости Московской области9May

Шоколад «Аленка» получил халяльный сертификат первым в России

/Главная /Социальная сфера
/Главная /Социальная сфера
Кондитерская фабрика «Красный Октябрь» получила на шоколад «Аленка» и ряд других сладостей сертификат, подтверждающий его соответствие халяльным требованиям. Об этом сообщают в Роскачестве.
— говорится в сообщении.,
«Крупнейший кондитерский холдинг России „Объединенные кондитеры“ получил в органе по сертификации „Роскачество — халяль“ сертификат „Халяль“ на часть продукции фабрики „Красный Октябрь“. Соответствующий сертификат стал первым в нашей странe, внесенным в федеральную государственную информационную систему Росаккредитации»,

Знак соответствия «Халяль. Сертифицировано Роскачеством» выдали на серийное производство конфет «Аленка», «Грильяжные», «Козинаки с солью», «Птичье молоко», шоколада «Аленка», горького шоколада «Бабаевский Элитный» и другую продукцию.

В процессе проверки участвовали ведущие эксперты в области шариата. Сертификация подтверждает соответствие требованиям и стандартам халяль, а также качество продукции.

Под халялем обычно подразумевается разрешенная мусульманам пища. В Роскачестве указали, что такая кондитерская продукция не может содержать в составе алкогольные напитки, молочную сыворотку и белок, желатин, кармин, глицерин и эмульгаторы ряда Е471 — Е478, которые включают моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры и глицериды кислот, эфиры сахарозы, полиглицерина и пропиленгликоля.