:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS8zZC1yZW5kZXItbWVkaWNhbC1iYWNrZ3JvdW5kLXdpdGgtYmxvb2QtY2VsbHMuanBn.webp)
Иранские ученые нашли специю, которая снижает уровень «плохого» холестерина
Иранские ученые из Медицинского университета Исфахана нашли приправу, которая снижает уровень «плохого» холестерина и повышает уровень «хорошего». Свое исследование они опубликовали в журнале VeryWellHealth.
Согласно исследованиям иранских ученых, семена пажитника, добавляемые в пищу, значительно улучшают липидный профиль и могут быть рекомендованы в качестве лекарственного средства для понижения уровня холестерина.
Что интересно, о полезных и лекарственных свойствах пажитника знали еще наши предки. Он в изобилии произрастал на пастбищах. Именно поэтому они и дали ему название — пажитник. Его используют не только в медицине, но и в кулинарии в качестве особой приправы, специи, обладающей легким ореховым ароматом.
Иранские ученые говорят, что для применения семян пажитника в медицине, необходимы дальнейшие исследования.
Пажитник принадлежит к семейству бобовых, в которое входят и такие широко используемые в пищу растения, как фасоль, нут, горох, чечевица. Латинское название растения trigonella foenum-graecum в переводе на русский язык означает греческое сено.
Первые письменные упоминания об использовании растения в лечебных целях ученые-археологи нашли в египетских папирусах 1500 года до нашей эры. Согласно этим сведениям древнеегипетские лекари применяли хильбе (еще одно название пажитника) для стимуляции родовой деятельности, для ускорения заживления ожогов. Кроме того, он входил в состав, предназначенный для бальзамирования усопших.
Проблемой диабета занимаются многие ученые. Так ученые Томского государственного университета провели опыт над мышами и выяснили, что регулярные тренировки помогают бороться с сахаром в крови. И главное, что время тренировок для разных возрастов различается.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzEyZ2VtaW5pLWdlbmVyYXRlZC1pbWFnZS1iamc2bzdiamc2bzdiamc2LWtvcGlqYS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL21hbi0wNzUwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2FocjBjaG02bHk5emRnOXl5d2RsbG5saGJtcmxlZ25zYjN2a2xtNWxkYzl5endkcGIyNXpsM2J2YzNyemwyMWx6Z2xobDJudmRtdnljeTh5bWRpMmx6YXhsMHIwd2VmeXIwdXd2dXh1cjFqZXUyeTB2eGxycTFudnV0aHlkdzEzcjFicWJ1dmJja25xdnhjdWFuYm4ud2VicA.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzAzX0NDT0hOWGkuanBn.webp)
:focal(0.52:0.43):format(webp)/dGVybWluYWwvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS9pbWctMjAyMjA0MjktMTAyODUyLmpwZw.webp)
:format(webp)/dGVybWluYWwvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS9kc2MtMDgxNi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS9zbGVlcHktd29tYW4tcmVhY2hpbmctaG9sZGluZy1hbGFybS1jbG9jay5qcGc.webp)
:focal(0.67:0.62):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS9jYWZlLWNvZmZlZS1zaG9wLWNvZmZlZS1zdGVhbS1yZXN0YXVyYW50LWFyb21hLTY1NTMwMi1weGhlcmVfcTZXOU5sbC5qcGc.webp)
:focal(0.5:0.84):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS9zdHVkZW50eS1zdHVwaW5za29nby1maWxpYWxhLW1lZGl0c2luc2tvZ28ta29sbGVkemhhLXJhc3NrYXphbGktby1wcm9ncmFtbWUtemRvcm92ZS1zdXN0YXZvdi12LW5hZGV6aG55a2gtcnVrYWtoLmpwZw.webp)