Без банок и сиропа: вкуснейшее сухое варенье из яблок по бабушкиному рецепту готовит домохозяйка из Талдома
Яблоки — фрукт из которого получаются отличные десерты и заготовки. Многие привыкли варить из них варенье, которое конечно очень вкусное, но вот возиться с ним достаточно долго — нужно стерилизовать банки, готовить сироп.
Домохозяйка из Талдома Марина Светлая рассказала о своем интересном способе приготовления яблочного десерта, который ей достался по наследству от бабушки.
Для его приготовления потребуется:
— яблоки 1 кг— сахар 300 гр— лимонная кислота1 ч. л.— корица 1 ч. л.
Яблоки вымыть и удалить сердцевину, а кожуру не снимать. Нарезать тонкими ломтиками и разложить на противне, накладывая слегка один на другой.Далее смешать сахар и лимонную кислоту с корицей, а затем посыпать этой ароматной смесью дольки яблок, чтобы все они были покрыты сладкой пудрой.Поставить противень с яблоками в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут, пока дольки не карамелизируются.
После этого достать их из духового шкафа, выложить все на пергамент и досушивать при комнатной температуре еще 2 дня.
Ранее REGIONS сообщал, как сохранить чеснок в квартире свежим и сочным до весны.