Деревенский метод: как сохранить свежей морковь до весны без погреба
Морковь — один из самых популярных овощей, без которых не готовится почти ни одно блюдо. Ее используют в супах, вторых блюдах, салатах, десертах, поэтому садоводы стараются сажать ее побольше, чтобы хватило на все.
Обычно ее хранят в погребе, но что делать, если погреба нет, а в холодильник много не сложишь.
Талдомский садовод с 40 летним стажем Олег Михайлов поделился секретом, как сберечь морковь до мая в свежем виде, чтобы она осталась упругой и сочной.
Всю ботву срезать не стоит, а необходимо оставить небольшой пенек в 1 см.
Как обработать корнеплоды перед закладкой на хранение
Каждую морковку нужно обвалять в смеси золы и соли — на ведро долы берется 50 гр. поваренной каменной соли.
Затем нужно взять деревянный ящик, утеплить его опилками или сухим речным песком, а затем сложить туда морковь.Ящик с овощами хранить в утепленном сарае, гараже или на балконе. В таком виде она сохранится до самого мая и не завянет.
Ранее REGIONS сообщал, где жителям округа приобрести свежие продукты в октябре.