Хотите удивить гостей? Тогда приготовьте на Новый год салат с ананасами «Открытие» и ждите комплименты

Многие стараются на Новый год накрыть большой и богатый стол, чтобы и самим полакомиться кулинарными шедеврами в волшебную ночь, и гостей вкусно накормить.

Большинство хозяек уже расписали свое праздничное меню и определились с блюдами, которые станут частью большого торжества.

Но шеф-повар из Талдома Анастасия Гусева, кроме традиционных салатов — «Оливье», «Селедки под шубой» и «Крабового», — очень рекомендует приготовить закуску с копченой курочкой, ананасом и легкой заправкой под названием «Открытие».

Для его приготовления понадобится:

—копченая куриная грудка — 300 г;

—консервированные ананасы — 1 банка;

—твердый сыр — 100 г;

—куриные яйца — 3 шт.;

—красный лук — 1 шт.;

—консервированная кукуруза — 150 г;

—грецкие орехи — горсть.

Для заправки:

—натуральный густой йогурт — 150 г;

—майонез — 3 ст. л.;

—чеснок — 2 зубчика;

—соль, черный перец — по вкусу.

Приготовление:

Курицу нарезать кубиками, а ананасы — небольшими кусочками. Вареные яйца и сыр натереть на крупной терке, а лук мелко нарезать. Добавить консервированную кукурузу и все перемешать. Заправить соусом.

Перед подачей выложить в салатник и посыпать сверху измельченными грецкими орехами.

Ранее REGIONS сообщал о самых благоприятных днях для украшения новогодней красавицы.