Как долго сохранить свежими морковь и свеклу без погреба, рассказал садовод из села Темпы
Август — месяц сбора урожая. В этом году у многих садоводов выдался отличный урожай корнеплодов. Морковь, свекла, чеснок, лук — радуют хозяек и хозяев своим качеством и количеством. Теперь у огородников одна проблема, как все это сохранить, чтобы хватило надолго. У кого есть погреб, то вопросов с этим нет. А вот что делать тем, у кого нет холодного подвала?
Садовод с 50-летним стажем из Темпов Михаил Верещагин поделился секретом хранения овощей без их подвального «квартирования».
«В городе мы храним овощи на балконе, но для этого необходимо его немного теплоизолировать — застеклить и стенки обложить пенопластом. Для каждого корнеплода лучше приготовить отдельный ящик из дерева», — говорит огородник.
Он рассказал, что на не отапливаемом балконе температура воздуха всегда градусов на 5-7 выше чем на улице, а если его еще и утеплить немного, то будет еще теплее на пару градусов.
«Лучше всего морковь хранить в сухом речном песке без примесей. Для этого корнеплоды должны быть здоровыми и сухими. А вот свеклу можно обмакнуть в глину и высушить перед закладкой в ящик. Таким образом ваш урожай может храниться до весны», — поделился Михаил Верещагин.
Ранее REGIONS сообщал, что к роднику в деревне Дьяконово установили новый настил.