:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi82L2NoZXNub2stc2l0ZS13aWRlLTFfYWFTM2FQMC5qcGc.webp)
Руками не трогать! Почему выдергивание стрелок губит урожай лука и чеснока
Наступил ключевой период для ухода за посадками лука и чеснока. Как сообщил талдомский агроном Степан Воропаев, своевременное удаление стрелок в июне позволяет существенно увеличить размер и плотность головок.
Когда лук и чеснок уходят в цветение, они тратят колоссальное количество ресурсов на формирование семян, а не на подземную часть.
Агроном рекомендует срезать стрелки чеснока, когда они достигают длины 10–15 см или начинают закручиваться в кольцо. На луковых грядках цветоносы необходимо удалять незамедлительно при их появлении. Осматривать грядки следует каждые 2–3 дня, особенно в теплую погоду, когда рост растений ускоряется.
Если момент был упущен и стрелка уже раскрылась, Степан Воропаев советует не трогать ее: удаление переросшего цветоноса только ухудшит лежкость лука. В таком случае стрелку лучше оставить на грядке в качестве ориентира для сбора урожая.
Специалист предостерегает дачников от обламывания побегов руками.
- Для работы необходимо использовать острый нож, секатор или ножницы. Выдергивание стрелок вручную может повредить слабую корневую систему растений.
- Срез делают у самого основания, оставляя пенек высотой около 1 см над верхними листьями.
- Процедуру следует проводить сухим солнечным утром, чтобы срезы быстрее подсохли на солнце, что снижает риск заражения растений грибковыми заболеваниями.
- Для дополнительной дезинфекции свежий срез можно присыпать золой или обычной поваренной солью. После обрезки грядки не рекомендуется поливать в течение 2–3 дней.
Срезанные молодые чесночные стрелки Степан Воропаев рекомендует не выбрасывать, так как они являются ценным кулинарным продуктом. Их можно добавлять в свежие салаты, омлеты, рагу, а также замораживать или мариновать на зиму. Перед заморозкой стрелки рекомендуется бланшировать — обдать кипятком и сразу охладить, чтобы сохранить их цвет и плотную текстуру.
Ранее REGIONS сообщал: жители Запрудни добились расчистки пожарного пруда.