медиасток.рф
/ Фото: медиасток.рф

Секрет талой воды: как один простой обряд 13 марта может принести счастье в дом на весь год


/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Широкая
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Широкая

Что можно и нельзя делать 13 марта, в день Василия Капельника, или Василия Теплого? О древних ритуалах и мистических традициях этой даты — в материале REGIONS.

Согласно народному календарю, 13 марта отмечается день Василия Капельника, или Василия Теплого. Предки замечали, что в этот день обычно наступало заметное потепление: повсюду была слышна звонкая капель, а того, рядом с кем упала сосулька, считали настоящим счастливчиком.

Несмотря на весеннее настроение, цифра 13 многих смущала. Считалось, что этот день несет в себе тайный смысл и может быть «несчастливым», поэтому люди старались проявлять максимальную осторожность.

Фольклористы Талдомского филиала Московского областного колледжа искусств отмечают, что русская культура наполнена мифическими представлениями, в которых вековая житейская мудрость гармонично сочетается с народной фантазией.

Ранее REGIONS cообщал, что пирожное картошка по советскому ГОСТу: кулинарный шедевр за 15 минут.

Представитель Талдомского филиала Московского областного колледжа искусств,

В этот день крестьяне обязательно приносили домой ветку ели или сосны. С ней обходили все углы избы, чтобы выгнать из жилища злые силы. А еще аромат хвои, по древним поверьям, излечивает от болезней

Женщины 13 марта проводили обряды на семейное счастье. Они ломали сосульки, топили их и талой водой обрызгивали углы дома, а оставшуюся воду выливали у порога. Вытирать лужу было нельзя: ждали, когда она высохнет сама. Верили, что после этого вся семья окажется под защитой высших сил.

Существовали и строгие запреты, которые было опасно нарушать. Так, запрещалось снимать волосы с расчески и бросать их в костер или воду — это сулило серьезные болезни. Нельзя было давать обещания 13 марта: выполнить их будет крайне непросто. Также не рекомендовалось делать генеральную уборку, чтобы не «выгнать» счастье из дома. Кроме того, в этот день старались не ругаться, иначе плохое настроение могло затянуться на весь год.

Ранее REGIONS сообщал, как приготовить пирожное картошка по советскому ГОСТу: кулинарный шедевр за 15 минут.


  • REGIONS/Анастасия Широкая
    / Фото: REGIONS/Анастасия Широкая

    Какую свеклу посадить в 2026 году, чтобы урожай был как с картинки


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дарья Кургузова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дарья Кургузова

    Свекла считается одной из самых неприхотливых огородных культур, но результат не всегда радует: вместо насыщенных бордовых корнеплодов дачники порой получают бледные или жесткие овощи. Как выяснилось, причина часто кроется не в уходе, а в неправильно выбранном сорте. Агроном из Талдома Степан Воропаев рассказал, какие разновидности свеклы гарантированно дадут богатый и вкусный урожай.

    Одним из самых стабильных вариантов остается сорт «Бордо 237». По словам эксперта, он выращивается уже много лет и ценится за неприхотливость к погодным условиям.

    • Характеристика: округлые корнеплоды весом 250–500 г.
    • Сроки созревания: ранний сорт, первый урожай готов через 80–100 дней после всходов.
    • Преимущества: отличная лежкость, насыщенный цвет, устойчивость к стрелкованию.

    Не менее хорошо зарекомендовал себя сорт «Детройт». Его корнеплоды компактнее (150–200 г), но отличаются идеальной ровной формой и высокой сахаристостью.

    Степан Воропаев, агроном:

    Такой размер очень удобен для кухни: свеклу можно запекать или варить целиком, не разрезая. При этом урожай прекрасно хранится почти до следующего сезона без потери вкусовых качеств.

    Для тех, кто хочет сэкономить место на грядке, специалист рекомендует обратить внимание на сорт «Цилиндра». Его легко узнать по вытянутым корнеплодам длиной до 16 см.

    • Особенности: темно-красная мякоть практически без светлых колец.
    • Агротехника: благодаря цилиндрической форме растения можно высаживать плотнее.
    • Срок созревания: около 120 дней.

    Аналогичными характеристиками обладает сорт «Мона», чьи корнеплоды могут достигать массы 300–600 г. Мягкая и сочная мякоть делает его идеальным вариантом для приготовления соков и домашней консервации.

    медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    Если хочется попробовать молодую свеклу уже в середине лета, агроном советует сорт «Египетская плоская».

    • Скороспелость: созревает за 90–100 дней.
    • Урожайность: крупные корнеплоды до 500 г.
    • Устойчивость: хорошо переносит капризы погоды и подходит для менее плодородных почв.

    Еще один фаворит для летних салатов — «Красный шар». Небольшие корнеплоды (до 200 г) отличаются особенно сладкой мякотью без грубых волокон и белых колец.

    Главный совет талдомского агронома — не ограничиваться одним вариантом.

    Степан Воропаев, агроном:

    Разумнее всего комбинировать разные виды на одном участке. Ранние сорта, такие как «Бордо» или «Египетская плоская», обеспечат свежим урожаем уже летом. А более поздние, например «Цилиндра» или «Мона», закладывайте на длительное хранение. Такой подход позволяет иметь на столе качественную домашнюю свеклу практически круглый год.

    Ранее агроном рассказал, какие деревья стоит обходить стороной при планировании сада.