Витаминная «бомба» в кружке: нутрициолог раскрыла секрет идеального зимнего чая

Когда на улице зимняя стужа, часто хочется согреться горячим чаем. Талдомский нутрициолог Марина Руднюк советует приготовить вкусный и ароматный напиток на основе свежих фруктов и сухофруктов. Такой чай обладает великолепным ароматом и содержит ударную дозу витаминов.

Эксперт отмечает, что свежие фрукты — груши, киви, яблоки, а также ягоды — малина и черника — богаты витамином С, клетчаткой и антиоксидантами. Они помогают улучшить пищеварение, укрепить иммунитет и поднять настроение. Сухофрукты (изюм, курага, чернослив, инжир и финики), в свою очередь, содержат калий, магний, железо и органические кислоты. Они заряжают энергией, поддерживают работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Для любителей насыщенного вкуса эксперт рекомендует выбирать черный чай. Марина также рассказала, что для каждого времени суток есть свой идеальный рецепт. Например, для утреннего пробуждения подойдет чай с дольками яблока или апельсина, парой ягод кураги и чернослива. А вот добавлять грушу и финики лучше вечером — эти плоды обладают мягким седативным эффектом и помогают быстрее уснуть.

Чай с лимоном, облепихой и имбирем — настоящая «выручалочка» во время простуды. Витамин С и активные вещества в этих добавках помогают организму эффективнее бороться с вирусами.

Три популярных рецепта витаминного чая

1. Витаминный чай с шиповником

Ингредиенты: 

• шиповник (сушеный) — 2 ст. л.;

• мед — 2 ч. л.;

• горячая вода (85°C) — 600 мл;

• сухие травы по вкусу (например, почки черной смородины или мята) — по 1 ч. л.;

• заварка (черный чай) — 2 ч. л.

Приготовление: 

Шиповник положить в заварочный чайник, залить небольшим количеством горячей воды (около 100 мл) и дать постоять 5–10 минут. Добавить остальные ингредиенты, долить оставшуюся воду и перемешать.

2. Чай с облепихой и апельсином

Ингредиенты: 

• облепиха — 2 ст. л.;

• апельсин — 1 шт.;

• мед — по вкусу;

• имбирь (корень) — 1 см;

• вода — 600–700 мл.

Приготовление: 

Апельсин разрезать пополам: из одной половины выжать сок в чайник, другую — нарезать кусочками и добавить следом. Добавить имбирь (тонкими кружочками), размятую облепиху и мед. Залить горячей водой и дать настояться.

3. Чай «Грушевый штрудель»

Ингредиенты: 

• черный чай (заварка) — 2 ч. л.;

• сироп, мед или сахар — 1–2 ст. л.;

• груша — 1 шт.;

• корица — 1–2 палочки;

• горячая вода — 500–600 мл.

Приготовление: 

Грушу разрезать пополам. Одну половину размять в пюре, вторую — нарезать кубиками. Положить в чайник грушу, заварку, корицу и подсластитель. Залить горячей водой, перемешать и настоять 5 минут.

Ранее REGIONS сообщал, что к нашей планете приближается огромный астероид, названный в честь демона тьмы.