Ядовитые грибы наступают: охота на дары леса или настоящая игра с судьбой?

Сезон тихой охоты в Московской области в самом разгаре, и любители грибов потянулись в лес и на рынок, чтобы приготовить дары леса на ужин или запастись на зиму. Однако, с увеличением количества людей, собирающих грибы, кратно возросло и число отравлений. 

Одним из главных правил грибника является: если вы не уверены, не берите гриб. Существует множество схожих грибов, поэтому важно быть уверенным в своем выборе. Кроме того, разные грибы требуют разной обработки. Некоторые грибы можно просто пожарить, другие нужно отваривать или вымачивать. Неправильная обработка грибов может привести к попаданию токсических веществ в организм.

Например, подосиновики, подберезовики, маслята, моховики и сыроежки рекомендуется отваривать перед готовкой. Рыжики, волнушки и грузди обычно идут на засолку и требуют вымачивания. Белые грибы (боровики) и лисички считаются благородными и не требуют предварительной обработки, их можно сразу жарить.

Умение распознавать грибы иногда становится вопросом не только здоровья, но и жизни. Отравления чаще всего происходят от мухоморового ряда грибов, в частности от бледной поганки. Симптомы отравления проявляются через 6-12 часов и могут включать боль в животе, спазмы, тошноту, рвоту и понос. В случае отравления необходимо вызвать скорую помощь.

Для тех, кто предпочитает покупать грибы, также важно быть бдительным. На рынке можно найти различные виды грибов, но не все из них безопасны для употребления. Важно обращать внимание на происхождение грибов и убедиться в их качестве.

Считается, что всего существует около 5 тысяч разновидностей грибов, из которых 50 ядовитые. При этом летальность от отравления бледной поганкой составляет 50% случаев, по словам Анны Красовской.

Светлана Борщева

Диетологи назвали естественное средство против осенних депрессий

Тыква, оказывается, может быть идеальным натуральным средством для борьбы с осенними депрессиями. Диетологи утверждают, что этот овощ имеет множество полезных свойств для нервной системы, сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».

Анастасия Кондаурова, член КДЦ «Диетологи России», поделилась информацией о том, как тыква влияет на наше здоровье. Она утверждает, что в осенне-зимний период этот овощ является настоящим спасением.

Одно из преимуществ тыквы заключается в ее содержании магния. Этот минерал помогает регулировать работу нервных клеток и участвует в синтезе серотонина — гормона счастья, отвечающего за настроение человека.

Также тыква содержит антиоксиданты, которые защищают нервные клетки от повреждения свободными радикалами, а также бета-каротин, витамин C и витамины группы B, которые поддерживают нормальное функционирование нервной системы и регулируют настроение.

Кроме того, тыква содержит медь, которая необходима для образования миелиновых оболочек, защищающих нервные волокна. Недостаток меди может привести к дисфункции нервной системы.

Биолог Наталья Колман также подтверждает полезные свойства тыквы. Она отмечает, что помимо мякоти, семена тыквы также богаты полезными веществами. В них содержится триптофан, который является предшественником серотонина и важен для нормального функционирования нервной системы. Семена также содержат тирозин, который оказывает влияние на настроение человека, а также магний, который снижает уровень стресса.

Тыква также является источником витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья человека. В ней содержатся витамин А, каротиноиды, железо и калий. Это делает тыкву комплексным и эффективным средством для поддержания здоровья.

Таким образом, тыква может стать естественным способом борьбы с осенними депрессиями и стрессом. Добавьте этот овощ в свой рацион, чтобы укрепить нервную систему и поднять настроение в холодные осенние дни.

Подмосковный эксперт раскрыла эффективные методы борьбы с Альцгеймером

В рамках Недели популяризации здорового старения и Всемирного дня борьбы с болезнью Альцгеймера, врач-гериатр Талдомской больницы Малюк Анна Геннадьевна поделилась ценными советами о том, как сохранить здоровье в пожилом возрасте и предотвратить развитие болезни Альцгеймера.

Болезнь Альцгеймера – это серьезное и неизлечимое заболевание, которое часто встречается у людей старше 65 лет и приводит к нарушению психического здоровья.

Ее первые признаки могут включать проблемы с памятью, речью, адекватной оценкой ситуации и принятием решений, а также потерю ориентации во времени, пространстве и знакомых местах, путаницу между предметами, проблемы с координацией движений, изменение настроения, развитие апатии и потерю интереса к окружающему миру.

При первых ее признаках у своих пожилых родственников, стоит серьезно задуматься о посещении специалистов. Однако, чтобы предотвратить или замедлить развитие болезни, существуют простые правила, которых стоит придерживаться.

Регулярные профилактические медосмотры и диспансеризация – важные шаги для поддержания здоровья. Кроме того, умственная активность играет важную роль в сохранении когнитивных функций. Чтение книг, запоминание текстов и стихов, а также разгадывание кроссвордов помогут улучшить мышление, речь, внимание и память.

Физическая активность также имеет большое значение. Ежедневные несложные упражнения и прогулки на свежем воздухе являются эффективной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и других заболеваний.

Правильное питание также играет важную роль в поддержании здоровья. Снижение потребления соли, сахара и мучных продуктов, а также увеличение потребления овощей, фруктов, зелени, орехов и рыбы помогут улучшить общее состояние организма.

Особое внимание следует уделить безопасности пожилых людей, чтобы избежать травм и падений. Необходимо обеспечить хорошее освещение в доме, убрать лишние провода и скользкие ковры, а также установить поручни в санузле.

Для достижения здорового старения важно придерживаться всех перечисленных мер профилактики и рекомендаций, а главное – сохранять позитивный настрой к жизни.

Стоит отметить, что в Вербилковском филиале Талдомской больницы работает гериатрическое отделение, где проводится комплексное медицинское обследование, физиотерапевтические процедуры, реабилитация, консультации и наблюдение у профильных специалистов.

Адрес: Талдомский г.о., п. Вербилки, Дубенский тупик, 1 (3 этаж)

Телефон: 8(49620) 3-73-40 (понедельник-пятница с 8:00 до 17:00).

В Московской области продают ветчину с африканской чумой

Производитель «Вязанка» стал объектом внимания после того, как в их ветчине был обнаружен геном африканской чумы свиней (АЧС). Компания, которая также владеет брендами «Горячая штучка» и «Стародворье», немедленно изъяла всю зараженную партию продукции, сообщает ТАСС.

Инцидент произошел в Якутии, где департамент ветеринарии получил информацию о наличии генома вируса АЧС в ветчине «Столичная», принадлежащей бренду «Вязанка».

Продукция была произведена в ЗАО «Стародворские колбасы» во Владимире. Важно отметить, что АЧС не является опасным для человека, однако она наносит серьезный экономический ущерб свиноводческим хозяйствам.

Компания «Аби», владеющая производителем «Вязанка», приняла решение отозвать всю партию зараженной продукции. Дополнительно было проведено исследование других партий сырья, полученных от того же поставщика, и в некоторых позициях был обнаружен фрагмент ДНК АЧС. Несмотря на то, что готовая продукция была безопасной после термической обработки, компания решила принять меры предосторожности и отозвать все колбасные изделия.

Они также подчеркнули, что партия свиного сырья, где был обнаружен фрагмент генома АЧС, была изолирована и не использовалась на производстве.

Ученые нашли лучшее время для сжигания жира и достижения идеальной фигуры

Исследование выявило, что те, кто занимался спортом утром, имели более высокий уровень жиросжигания и более эффективную потерю веса по сравнению с теми, кто занимался в другое время дня, сообщает издание DailyMail.

Ученые из США провели эксперимент с участием 5285 взрослых среднего возраста. Он показал, что упражнения с 7 до 9 утра - лучшее время для похудения. В течение 12 недель участники исследования занимались физическими упражнениями в разное время дня, а затем были измерены их результаты.

Однако, другое исследование показало, что время суток для упражнений не имеет большого значения для потери веса. Например, исследование, опубликованное в журнале "Medicine & Science in Sports & Exercise" в 2019 году, не обнаружило значимых различий в потере жира между группами утренних и вечерних тренировок.

В конечном счете, наиболее важным фактором для потери веса является общая калорийность диеты и физическая активность в целом, а не конкретное время суток для упражнений. Важно выбрать время, которое наиболее удобно для вас и которое вы можете придерживаться на постоянной основе.

Также следует отметить, что каждый организм индивидуален, и то, что работает для одного человека, может не сработать для другого. Поэтому лучше всего пробовать различные времена суток и обратить внимание на свою реакцию и результаты.

В целом, регулярная физическая активность в любое время дня будет полезна для здоровья и поможет снизить жировую массу. Выбор оптимального времени для упражнений должен основываться на вашем расписании и предпочтениях.