logo/ Видное
/новости Московской области
Картинка
/ Фото: vk.ru/Бутовский полигон - проектируемая ООПТ

Волосатый фрик: видновчане наткнулись на странный гриб в усадьбе Дрожжино-Бутово

/Главная /Экология
Автор текста:
Юлия Габбасова
/Главная /Экология
Автор текста:
Юлия Габбасова
Простая прогулка у музея в Ленинском округе обернулась для видновчан встречей с настоящим природным фриком — прямо из-под земли вырос загадочный пушисто-волосатый гриб, который при ближайшем рассмотрении оказался своеобразным белым навозником.

Вопреки отталкивающему названию и пугающей внешности, белый навозник (Coprinus comatus) — это абсолютно съедобный и даже деликатесный гриб. Однако у него есть одна невероятная особенность: его нужно приготовить в течение нескольких часов после сбора, иначе гриб буквально «переварит» сам себя, превратившись в черную лужицу.

Опытный грибник из Видного Николай Иванов прокомментировал неожиданную находку земляков и поделился своими секретами.

Картинка
/ Фото: vk.ru/Бутовский полигон - проектируемая ООПТ
«Я собираю белые навозники каждый сезон — это гриб с очень нежным вкусом, если успеть взять его совсем молодым, пока пластинки еще белые. Но вот начинающим грибникам я настоятельно советую обходить этого „волосатика“ стороной. Во-первых, его легко спутать с родственными, но куда более опасными видами навозников, которые могут вызвать тяжелое отравление, особенно если употреблять их вместе с алкоголем. Во-вторых, если вы по неопытности срежете начавший стареть гриб, домой вы принесете просто пакет с черной жижей. Так что полюбуйтесь пушистым красавцем, но в корзину кладите только то, в чем уверены на сто процентов» — советует любитель тихой охоты.

Ранее REGIONS рассказывал, что садоводы Видного в сентябре увозят излишки яблок на витаминный корм лошадям