Время сбора ягод: подмосковная калина утратила горечь после первых заморозков


/Главная /Новости
Автор текста:
Мария Гайсенок
/Главная /Новости
Автор текста:
Мария Гайсенок

Жители Подмосковья могут начинать собирать вкусную и полезную ягоду – калину.

В областном Комитете лесного хозяйства проинформировали о том, когда лучше собирать калину. Как пояснили в ведомстве, лучше всего это делать с конца октября – начала ноября, после первых заморозков. Почему это время самое подходящее, рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Московской области Олег Баженов.

– отметил Баженов.,

«Главная особенность калины в том, что неприятная характерная горечь, из-за которой многим она так не нравится, исчезает только после первых заморозков»,

Баженов уточнил, что собирать ягоду можно будет и позже, и даже при сильных холодах. Она способна провисеть до весны, если ее не склюют птицы. Но сейчас, когда ягоду уже успело подморозить после первого снега, а потом в регион снова пришло тепло, заниматься ее сбором даже комфортнее и приятнее. Так что сейчас – самое время отправиться за вкусной и полезной калиной.