Фото: Минсельхозпрод МО
Фото: Минсельхозпрод МО

Как правильно мыть клубнику: советы Роспотребнадзора


/Главная /Общество
Автор текста:
Сэсэг Жигжитова
/важно
/Главная /Общество
Автор текста:
Сэсэг Жигжитова

/важно

Специалисты отмечают, что мыть ягоды нужно непосредственно перед употреблением, иначе срок хранения значительно сокращается.

Перед водными процедурами не нужно убирать листья чашечки и стебель.

пояснили в Роспотребнадзоре.,

«Высыпьте клубнику в большой чистый дуршлаг. Не нужно замачивать ее в воде. Затем промойте ягоды под струей чистой проточной воды. Подождите минуту, пока стечет вода. Аккуратно промокните вымытые ягоды бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу» 

Также эксперты добавили, что можно вымыть слабым уксусным раствором (столовая ложка уксуса на литр воды) или использовать специальное средство для мытья фруктов и овощей.

Для этого клубнику нужно поместить в посуду с приготовленным раствором на 3-5 минут, потом хорошенько ополоснуть под струей проточной воды. После этого ягоду можно долго хранить в холодильнике.

Замачивать на длительное время не стоит, потому что так ослабеет вкус и аромат, клубника так быстрее портится.

сообщил ранее министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов. ,

«Всего в области выращиванием клубники открытого и защищенного грунта занимается порядка 10 крупных сельхозпроизводителей и фермерские хозяйства»