Картофельные вафли: REGIONS проверил новый вирусный рецепт из интернета

Можно ли из картофеля приготовить вафли. Жители Видного уже опробовали популярный рецепт. По задумке авторов роликов из соцсетей, вафли из простой картошки готовятся всего за несколько минут, требуют минимального набора продуктов и идеально подходят для быстрого ужина.

По словам Юлии, идея показалась настолько простой и заманчивой, что пройти мимо было невозможно.

Техника приготовления предельно проста. Сначала отваривается обычный картофель. Если это свежий урожай, то отварить можно прямо в мундире и в таком же виде отправить в вафельницу.

Ключевой момент, о котором говорят все авторы роликов и подчеркивает Юлия, — подготовка вафельницы.

Вафельницу необходимо разогреть, щедро промазать растительным маслом и только после этого выкладывать картофель.

Дальше все еще проще: картошку кладут в центр вафельницы, крышку плотно закрывают и слегка прижимают, чтобы масса равномерно распределилась по форме. В таком виде будущие вафли оставляют примерно на две минуты. Этого времени достаточно, чтобы картошка подрумянилась, схватилась корочкой и приобрела характерный вафельный рисунок.

Результат эксперимента

Через две минуты Юлия открыла вафельницу и увидела аккуратную рифленую вафлю из картофеля.

По ее словам, лайфхак оказался не просто эффектным для видео, но и вполне практичным.

Сыр, соусы и любимые добавки

Отдельное удовольствие — подобрать к картофельным вафлям соус или начинку. Классический вариант, который Юлия опробовала первой, — добавление сыра.

В семье Юлии больше всего любят домашние соусы на основе простых продуктов.

Ранее REGIONS рассказывал, как навести порядок на кухне без фанатизма.