:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83L3phMmhrZGZuYm0tdmRpZ3V0aXB3cGZ1b2RqcmRmYWtjbm5janF5cHM4NTRpcmFzdjdsc29xdW93ZGRjYWcyZnJ4aXpwLWhycWhwanluZ21sb3MtOXlkaTJfMmg2alJQRS5qcGc.webp)
Корреспондент REGIONS проверила кулинарный хит: карпаччо из помидоров
Секрет вирусного карпаччо из томатов раскрыт подмосковными дачникамиВ социальных сетях стремительно набирает популярность рецепт карпаччо из помидоров. Корреспондент REGIONS Юлия решила на практике проверить кулинарный тренд.
Поводом для теста стала личная рекомендация.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83LzIwMjYwNzEzLTIxNDcxMl90V3BVOGk4LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83L2thcnBhY2hjaG8taXotdG9tYXRvdi1zaXRlLXdpZGVfNUdJT3ZobC5qcGc.webp)
На старте эксперимента набор продуктов выглядит максимально привычно. Основа блюда предельно проста — крупные и мясистые томаты, нарезанные тонкими ломтиками.
Главную роль здесь играет заправка. Для соуса необходимо смешать две-три столовые ложки оливкового масла, ложку меда, измельченный зубчик чеснока, добавить соль и перец по вкусу. Пикантность маринаду придает бальзамический соус или уксус. Если под рукой его не оказалось, отличной альтернативой станет смесь соевого соуса с соком лимона или лайма. Нарезанные овощи заливают готовой заправкой и щедро посыпают любимой свежей зеленью.
Юлия протестировала инструкцию из интернета на своей кухне и результат дегустации превзошел ожидания.
REGIONS подтверждает: рецепт действительно рабочий и заслуживает внимания. Особенно актуальным он станет совсем скоро для жителей Видного и всего Подмосковья, когда на дачных участках начнется активный сбор урожая. Домашние ароматные помидоры прямо с грядки идеально подойдут для этого блюда и позволят садоводам без лишних хлопот, изысканно и вкусно порадовать свои семьи.
Ранее REGIONS рассказывал, что врач из Видного объяснила, почему стресс опасен для женщин старше 60 лет.