Секреты успешного хранения урожая на зиму от дачника из Подмосковья

Сергей Иванов, опытный дачник из
Ленинского округа, делится своими проверенными советами по сбору и хранению урожая на зиму.

Сбор и подготовка урожая

Выбор места и условия хранения

По его словам, важно также обеспечить хорошую вентиляцию и отсутствие прямого света.

Особенности хранения разных овощей и фруктов

— Картофель лучше держать в темном месте при температуре 2–4°C, регулярно осматривать, чтобы вовремя убрать порченый.

— Морковь и свекла отлично хранятся в ящиках с чуть влажным песком или опилками при температуре около 0°C.

— Лук и чеснок необходимо хранить в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении при температуре.

— Яблоки — собирать твердыми, неповрежденными, не класть вместе с овощами. Для длительного хранения укладывать в один слой на полку, застеленную бумагой или соломой.

Ранее REGIONS рассказывал, что в Ленинском округе начали санитарную очистку Пуговичинского пруда.