Трендовые рецепты осени 2025: топ-5 блюд из сезонных овощей и фруктов

Видновчанка Ольга Шмелева, домохозяйка, которая следит за
трендами в кулинарии, поделилась с REGIONS самыми популярными
рецептами осени 2025 года с использованием сезонных продуктов.

Пирог с тыквой и яблоками

Тыкву и яблоки нужно очистить, нарезать кубиками и потушить с сахаром и специями до мягкости. Затем смешать с яйцами и мукой, выкложить в форму и выпекать при 180°C около 40 минут. Получается ароматный и очень теплый десерт.

 Запеченные кабачки с сыром

Кабачки нарезают кружочками, обжаривают лук до золотистого цвета. В форму укладывают кабачки, сверху лук, посыпают сыром и запекают при 200°C 20 минут.

Осенние салаты с яблоками и капустой

Кексы с яблоками и корицей

Для мини-десертов понадобятся 2 яблока, 200 г муки, 100 г сахара, 2 яйца, 100 мл растительного масла и корица. Яблоки нарезают мелко, смешивают все ингредиенты и выпекают в формах для маффинов при 180°C около 25 минут. Эти кексы отлично подойдут для завтрака или перекуса.

Томат по-корейски

Помидоры нарезают дольками, смешивают с измельченным чесноком и перцем, добавляют кинзу и заправляют лимонным соком. Оставляют настояться в холодильнике на несколько часов — и салат готов.

Ранее REGIONS рассказывал про секреты хранения урожая на зиму от дачника из округа.